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der Februar steht ganz im Zeichen des Fairen Handels. Unter dem Motto Fairbruary haben wir eine besondere Auswahl an Produkten zusammengestellt, die hochwertig, nachhaltig und fair produziert wurden. Viel Spaß beim Entdecken unserer Fairbruary-Highlights!

Lebensbaum

Die Kaffees, Tees und Gewürze von Lebensbaum werden nachhaltig, sozial und fair produziert. Mit dem Siegel We Care zeigt Lebensbaum, dass sie ihre Produkte ohne Ausnahme sozial und ökologisch verantwortungsvoll herstellen – entlang der gesamten Lieferkette. Für nachhaltigen Genuss.

Kräftig, klassisch oder mild – für jeden Geschmack findet sich bei Lebensbaum der richtige Kaffee. Die Kaffeebohnen wachsen natürlich geschützt unter Schattenbäumen heran. Durch eine lange Röstzeit werden die feinen Nuancen herausgearbeitet und der Kaffee wird besonders aromatisch.

Die Vielfalt des Teesortiments wird geprägt vom Geschmacks­reichtum der Natur. Ob Kräuter-, Gewürz- oder Früchtetee, Schwarz- oder Grüntee – für jeden Geschmack und jede Tageszeit findet sich ein passender Tee. Für alle Tees werden ausschließlich natürliche Zutaten verwendet, das verleiht ihnen den feinen Geschmack.

Die Kräuter und Gewürze werden direkt nach der Ernte schonend und zügig verarbeitet. Das ist entscheidend für die Würzkraft, dank der sie besonders ergiebig sind. Alle Kräuter und Gewürze kommen ohne Zusatzstoffe aus.

Gutes aus der Höhenberger Küche

Zucchinis aus der Demeter-Gärtnerei werden in der Küche feinsäuberlich in kleine Würfelchen geschnitten und dann peppig mariniert. Mit Knoblauch, Chili und Höhenberger Tomaten. Perfekt für Bruscetta, Pasta oder als Topping auf Fleisch oder Gemüse.

Grob geschnittene Zucchinis werden nach altem Rezept kalt mariniert. Durch das marinieren tritt nach etwa 2 Stunden das Fruchtwasser aus den Zucchinis und bildet somit den naturbelassenen und gewürzten Fond zum aufgießen.

Nach der Tomatenernte wird das Beet geräumt und alle noch grünen Tomaten bekommen ihre Wertschätzung in einem besonderen Produkt. Die Tomaten werden in einem süß-saurem Fond mit Knoblauch, Chili und Ingwer eingelegt.

Dieser Kürbis aus der Höhenberger Gärtnerei hat es in sich. Mit einer Menge „Pepp“ durch die Höhenberger Chili sorgt er für ein feuriges Geschmackserlebnis. Nichts für schwache „Geschmacks“-Nerven, aber auf jeden Fall eine Mutprobe wert.

Joghurt

Mit diesem Joghurt entführst du dich in eine Welt voller exotischer Genüsse. Die Kombination aus der fruchtig-frischen Drachenfrucht und der süßlichen Guave verzaubert nicht nur durch ihren einzigartigen Geschmack, sondern auch durch ihre Natürlichkeit.

Der cremige Joghurt mit Zitrone bringt sommerfrischen Genuss auf den Löffel. Die milde Süße der Milch vereint mit dem spritzigen Aroma von Zitronen, macht diesen Joghurt zu einem echten Highlight.

Wenn du Lust auf einen fantastisch fruchtigen Kick hast, ist der Hafer Cassis mit echtem Johannisbeer-Püree perfekt. Vollmundig im Geschmack, unglaublich cremig und ausgesprochen lecker.

Der pure Hafer-Genuss. Schmeckt natürlich säuerlich und kommt mit seiner einzigartigen Frische so nah an einen Kuhmilch-Joghurt heran, dass er immer wieder für Erstaunen sorgt.

Viel Spaß beim Probieren!
Dein Team der Höhenberger Biokiste

Höhenberger Biokiste GmbH
Gewerbering 5
84149 Velden an der Vils
Telefon: 08742 96541 0
info@hoehenberger-biokiste.de
wir-bringen-bio.de

Geschäftsführer: Jochen Saacke
Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Steuer-Nr: 132/128/67998
USt-ID: DE258 702 086
Registernummer: HRB 7392
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