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es ist wieder soweit – die Voranzucht der Pflänzchen kann beginnen. Hast du schon geplant, was du dieses Jahr in deinen Garten pflanzen möchten? Wir stellen dir ein junges Unternehmen vor, das alte und traditionelle Samensorten wieder auf den Markt bringt. Warum es sich lohnt dieses Unternehmen zu unterstützen liest du hier.

Bionana

Das junge innovative Unternehmen steht für BIOlogisches, NAtürliches und NAchhaltiges Leben, kurz Bionana. Ihr Bestreben ist der Erhalt der Biodiversität. Das möchten sie mit einem vielfältigen Angebot an alten und seltenen Pflanzensorten sowie seltenem Saatgut erreichen, indem traditionelle Pflanzenarten zurück in den heimischen Garten gebracht werden.

Jede*r Einzelne kann einen kleinen Beitrag im eigenen Lebensraum leisten und der Pflanzenvielfalt wie der Umwelt Gutes tun.

Bei uns findest du auch torffreie Erde und verschiedene Dünger, passend zum Saatgut. Viel Spaß beim Garteln!

Beste Gurken aus der Höhenberger Küche

Beccy ist die Königin der kalten Küche. Die langjährige Mitarbeiterin mit Assistenzbedarf hat das Rezept selbst entwickelt. Für Beccys Brotzeitgurken werden ausschließlich die Höhenberger Schlangengurken aus Demeter-Anbau verarbeitet. 

Das Besondere hierbei ist die Einfachheit. Durch wenige, dafür gute Zutaten wird der Geschmack zum Erlebnis. Beccy verzichtet auf den üblichen hohen Zucker- und Essiggehalt. Der Gurkensud besteht ausschließlich aus dem Fruchtwasser der Gurke. Das Ergebnis ist ein herrlich frischer Gurkengeschmack mit knackigem Biss und wenig Kalorien. Köstlich!

Die Knoblauch-Ingwer-Gurken sind für alle, die es etwas würziger mögen. Die Schlangengurken werden mit Essig, Gewürzen, Knoblauch, Ingwer, und Chili mariniert. Daher wird kein extra Sud, der auf Wasserbasis angesetzt wird benötigt. Hierbei entsteht Gurken-Fruchtwasser, das den Sud ersetzt. Dies spart eine Menge Zucker, Essig und Salz, was dem natürlichen Geschmack und dem Kaloriehaushalt zu Gute kommt.

Löwenzahn Honig

Löwenzahn ist als Wildkraut sowohl beliebt als auch gesund. Seine frühe Blüte ist Sinnbild für den Frühling. Der Geschmack des Löwenzahn Honig ist intensiv und würzig.

Halswärmer

Deine Stimme verschafft dir Gehör. Schenk dafür deinem Hals die verdiente Aufmerksamkeit! Verwöhne ihn hin und wieder mit der Sanftheit und Wärme dieser leckeren Kombination aus Süßholz und Fenchel mit Orangenschalen, Ingwer und Thymian. Ein wohltuendes Erlebnis, das dein Hals in den höchsten Tönen loben wird!

Viel Spaß beim Probieren!
Dein Team der Höhenberger Biokiste

Höhenberger Biokiste GmbH
Gewerbering 5
84149 Velden an der Vils
Telefon: 08742 96541 0
info@hoehenberger-biokiste.de
wir-bringen-bio.de

Geschäftsführer: Jochen Saacke
Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Steuer-Nr: 132/128/67998
USt-ID: DE258 702 086
Registernummer: HRB 7392
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