Der Ziegen-Mekkertaler erinnert mit seinen bis zu kirschgroßen Löchern nicht nur optisch an den großen schweizer Bruder, er hat auch in seinem mildem, feinen und leicht nussigem Aroma
durchaus Ähnlichkeit mit ihm. Ein Allroundkäse für die ganze Familie, der geschmacklich nur ganz leicht an seine "zickige" Herkunft erinnert.
Schnittkäse
mind. 50 % Fett i.Tr.
pasteurisierte ZiegenMILCH
tierisches Lab
Reifezeit: 28 Tage
Zutaten:
pasteurisierte ZiegenMILCH*, Salz, Milchsäurekultur, tierisches Lab
(* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung)
ALLERGIEHINWEIS: ENTHÄLT MILCH / LAKTOSE
Nährwerte je 100 g:
Energie kJ/kcal: 1522 kJ / 367 kcal
Fett: 31 g
davon gesättigte Fettsäuren: 20 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 21 g
Salz: 1,2 g