Amuse Gueule

Name: Amuse Gueule
Yield: 4
Ingredients: 2 Stück Avocado; 1 Stück Zitrone; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Stück Schalotte / Zwiebel; 1 Bund Basilikum; 1 Stück Tomate; 10 Gramm getrocknete Tomaten; 1 Stück Kartoffel; 4 Esslöffel erhitzbares Olivenöl; 1 Stück Kresse

Diese köstliche Amuse Gueule kombiniert cremige Avocado mit zarten Kartoffeln und frischen Tomaten. Abgerundet mit Zitronensaft und Kräutern ist sie der perfekte Appetizer für jeden Anlass – leicht, frisch und geschmackvoll!

4 Portionen

Zutaten

2 Stk Avocado
1 Stk Zitrone
2 EL Olivenöl
1 Stk Schalotte / Zwiebel
1 bd Basilikum
1 Stk Tomate
10 g getrocknete Tomaten
1 Stk Kartoffel
4 EL erhitzbares Olivenöl
1 Stk Kresse