Buchweizen-Pfannkuchen (glutenfrei)

Name: Buchweizen-Pfannkuchen (glutenfrei)
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 Gramm Buchweizenmehl; 400 Milliliter Haferdrink; 4 Teelöffel Kokosblütenzucker; 1 Teelöffel Kokosöl

Vegane, glutenfreie Pfannkuchen. Durch das Buchweizenmehl schmecken die Pfannkuchen etwas nussig.

4 Portionen

Zutaten

200 g Buchweizenmehl
400 ml Haferdrink
4 TL Kokosblütenzucker
1 TL Kokosöl