Erbsen-Reis-Bratlinge

Name: Erbsen-Reis-Bratlinge
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Esslöffel Dill; 125 Gramm Basmatireis; 2 Stück Eier; 160 Milliliter Milch; 80 Gramm Dinkelmehl Typ 1050; 200 Gramm Erbsen oder Zuckerschoten; 3 Esslöffel Bratöl Olive; 0.25 Stück Zitrone; 1 Bund Minze (4 Stängel); 200 Gramm Sauerrahm

2 Portionen

Zutaten

1 EL Dill
125 g Basmatireis
2 Stk Eier
160 ml Milch
80 g Dinkelmehl Typ 1050
200 g Erbsen oder Zuckerschoten
3 EL Bratöl Olive
0.25 Stk Zitrone
1 bd Minze (4 Stängel)
200 g Sauerrahm