Fenchel-Apfel-Salat

Name: Fenchel-Apfel-Salat
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 Gramm Fenchel; 2 Stück Äpfel; 0.5 Stück Schalotten; 4 Esslöffel Sonnenblumenkerne; 4 Esslöffel Olivenöl; 2 Esslöffel Weißer Balsamico; 1 Prise Muskat

Fruchtig-frischer Salat. Freche Kombi aus Apfel und Fenchel macht ihn zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

4 Portionen

Zutaten

500 g Fenchel
2 Stk Äpfel
0.5 Stk Schalotten
4 EL Sonnenblumenkerne
4 EL Olivenöl
2 EL Weißer Balsamico
1 Prise Muskat