Griechischer Makkaroni-Auflauf

Name: Griechischer Makkaroni-Auflauf
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250 Gramm Makkaroni; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Auberginen; 1 Stück Zucchini; 6 Stück Tomaten; 1 Teelöffel Thymian; 1 Teelöffel Oregano; 6 Esslöffel Bratöl Olive; 150 Gramm Feta; 1 Stück einige Blätter Minze; 1 Stück einige schwarze Oliven

Ein sonniger Genuss aus dem Mittelmeerraum: Makkaroni treffen auf zarte Gemüse, würzigen Feta und frische Kräuter. Aromatisch, sättigend und perfekt für ein gemütliches Abendessen.

4 Portionen

Zutaten

250 g Makkaroni
1 Stk Zwiebel
2 Stk Auberginen
1 Stk Zucchini
6 Stk Tomaten
1 TL Thymian
1 TL Oregano
6 EL Bratöl Olive
150 g Feta
1 Stk einige Blätter Minze
1 Stk einige schwarze Oliven