Grießrauten mit Staudenselleriegemüse

Name: Grießrauten mit Staudenselleriegemüse
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Esslöffel Olivenöl; 60 Gramm Parmesan; 1 Stück Schalotte; 1 Prise Muskatnuss; 500 Milliliter H-Milch; 250 Gramm Grieß; 1 Stück Ei; 1 Stück 4 Lauchzwiebeln; 2 Stück Möhren; 1 Stück Lauch; 1 Stück Staudensellerie; 0.5 Teelöffel Thymian; 125 Gramm Mozarella; 1 Esslöffel Olivenöl

Dieses Gericht ist ein herzhaftes und vegetarisches Ofengericht mit Grieß, Sellerie und Käse.

4 Portionen

Zutaten

1 EL Olivenöl
60 g Parmesan
1 Stk Schalotte
1 Prise Muskatnuss
500 ml H-Milch
250 g Grieß
1 Stk Ei
1 Stk 4 Lauchzwiebeln
2 Stk Möhren
1 Stk Lauch
1 Stk Staudensellerie
0.5 TL Thymian
125 g Mozarella
1 EL Olivenöl