Knuspriger Brotauflauf

Name: Knuspriger Brotauflauf
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 200 Gramm Champignons; 200 Gramm Austernpilze; 150 Gramm Kräuterseitlinge; 0.5 Bund Kräuter (Schnittkräuter); 0.5 Bund Schnittlauch; 2 Stück Zwiebeln; 500 Gramm altbackenes Weißbrot / Semmeln; 250 Milliliter Milch; 50 Gramm Butter; 1 Prise Muskatnuss; 100 Gramm Tiroler Bergkäse; 200 Milliliter Sahne; 1 Stück Eier (2 Stück)

Mit Pilze goldbraun überbacken, herzhaft und herrlich saftig.

4 Portionen

Zutaten

200 g Champignons
200 g Austernpilze
150 g Kräuterseitlinge
0.5 bd Kräuter (Schnittkräuter)
0.5 bd Schnittlauch
2 Stk Zwiebeln
500 g altbackenes Weißbrot / Semmeln
250 ml Milch
50 g Butter
1 Prise Muskatnuss
100 g Tiroler Bergkäse
200 ml Sahne
1 Stk Eier (2 Stück)