Pak-Choi-Gemüsebraten

Name: Pak-Choi-Gemüsebraten
Prep time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 8 Stück altbackene Semmeln; 250 Milliliter Milch; 600 Gramm Pak Choi; 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Paprika; 2 Esslöffel Bratöl Olive; 1 Stück 3 Eier; 2 Esslöffel Hartweizengrieß; 1 Prise Muskatnuss; 0.5 Bund Petersilie; 25 Gramm Butter; 4 Esslöffel Semmelbrösel; 2 Esslöffel Parmesan

Falscher Hase mal ganz anders. Gut um altes Gebäck zu verarbeiten!

1 Portionen

Zutaten

8 Stk altbackene Semmeln
250 ml Milch
600 g Pak Choi
1 Stk Zwiebel
1 Stk Paprika
2 EL Bratöl Olive
1 Stk 3 Eier
2 EL Hartweizengrieß
1 Prise Muskatnuss
0.5 bd Petersilie
25 g Butter
4 EL Semmelbrösel
2 EL Parmesan