Pasta mit Spargel in Ricotta-Zitronen-Soße

Name: Pasta mit Spargel in Ricotta-Zitronen-Soße
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 Gramm grüner Spargel; 400 Gramm grüne Bohnen; 500 Gramm Farfalle; 2 Esslöffel Sonnenblumenkerne; 1 Stück Rosmarinzweig; 1 Stück Zitrone; 200 Gramm Cherrytomaten; 1 Esslöffel Bratöl Olive; 200 Gramm Ricotta; 40 Gramm Parmesan, gehobelt

Probiere unsere cremige Pasta mit knackigem Spargel, verfeinert mit einer leichten Zitronen-Ricotta-Soße. Ein frisches Geschmackserlebnis, das du nicht verpassen solltest!

4 Portionen

Zutaten

500 g grüner Spargel
400 g grüne Bohnen
500 g Farfalle
2 EL Sonnenblumenkerne
1 Stk Rosmarinzweig
1 Stk Zitrone
200 g Cherrytomaten
1 EL Bratöl Olive
200 g Ricotta
40 g Parmesan, gehobelt