Popeye mal anders - Spinatknödel

Name: Popeye mal anders - Spinatknödel
Prep time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 300 Gramm Semmeln (vom Vortag); 130 Milliliter Milch; 300 Gramm Blattspinat; 1 Stück Zwiebel; 1 Bund 5 Stängel Petersilie; 40 Gramm Butter; 1 Stück 3 Eier; 1 Prise Muskatnus; 1 Stück Zwiebel; 250 Gramm Cocktailtomaten; 1 Stück Tomatenstücke; 2 Esslöffel Brat-Olive; 1 Teelöffel Tomatenmark; 1 Teelöffel Rohrohrzucker; 0.5 Teelöffel Thymian; 1 Teelöffel Basilikum

"Popeye mal anders" sind leckere Spinatknödel, die mit einem würzigen Tomatenragout serviert werden. Diese Kombination aus zarten Knödeln und aromatischer Sauce sorgt für ein abgerundetes und schmackhaftes Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch...

4 Portionen

Zutaten

300 g Semmeln (vom Vortag)
130 ml Milch
300 g Blattspinat
1 Stk Zwiebel
1 bd 5 Stängel Petersilie
40 g Butter
1 Stk 3 Eier
1 Prise Muskatnus
1 Stk Zwiebel
250 g Cocktailtomaten
1 Stk Tomatenstücke
2 EL Brat-Olive
1 TL Tomatenmark
1 TL Rohrohrzucker
0.5 TL Thymian
1 TL Basilikum