Rhabarber-Tomaten-Chutney

Name: Rhabarber-Tomaten-Chutney
Prep time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 Gramm Rhabarber; 200 Gramm Tomaten; 60 Gramm rote Zwiebeln; 1 Stück Äpfel; 1 Esslöffel Olivenöl; 0.5 Teelöffel Kreuzkümmel; 0.5 Teelöffel Senfsamen; 50 Gramm Apfelessig; 50 Gramm Rohrohrzucker; 1 Esslöffel Ahornsirup

Fruchtig-pikantes Chutney aus säuerlichem Rhabarber und aromatischen Tomaten – perfekt als raffinierte Beilage zu Käse, Fleisch oder Grillgerichten.

4 Portionen

Zutaten

200 g Rhabarber
200 g Tomaten
60 g rote Zwiebeln
1 Stk Äpfel
1 EL Olivenöl
0.5 TL Kreuzkümmel
0.5 TL Senfsamen
50 g Apfelessig
50 g Rohrohrzucker
1 EL Ahornsirup