Wirsing-Pilz-Lasagne

Name: Wirsing-Pilz-Lasagne
Prep time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stück Wirsing; 400 Gramm gemischte Pilze (Champignons, Seitlinge, Austernpilze); 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Knoblauch (2 Zehen); 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Prise Thymian oder Petersilie; 1 Stück Lasagneplatten; 125 Gramm Mozzarella; 900 Milliliter Milch; 1 Stück Knoblauch (1 Zehe); 75 Gramm Butter; 75 Gramm Mehl; 1 Prise Muskat

Lasagne mal anders. Comfort food für kalte Tage.

4 Portionen

Zutaten

1 Stk Wirsing
400 g gemischte Pilze (Champignons, Seitlinge, Austernpilze)
1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauch (2 Zehen)
2 EL Olivenöl
1 Prise Thymian oder Petersilie
1 Stk Lasagneplatten
125 g Mozzarella
900 ml Milch
1 Stk Knoblauch (1 Zehe)
75 g Butter
75 g Mehl
1 Prise Muskat