Ostern: Liefertagverschiebungen

Meldung vom Montag, 14.04.2025

Wegen des Feiertags Ostermontag verschiebt sich in der Woche vom 21. bis 27. April der gewohnte Liefertag um 24 Stunden.

Was bedeutet das genau?

Ist dein gewohnter Liefertag z.B. am Dienstag, den 22. April, werden wir am Mittwoch, dem 23. April liefern. Wenn du am Freitag, den 25. April beliefert wirst, werden wir ausnahmsweise am Samstag, dem 26. April liefern.

Dein persönlicher Liefertag kann bereits heute im Shop eingesehen werden. 
Wie gewohnt können alle Artikel (außer unsere frische Thekenware) bis 6:00 Uhr morgens am Vortag des Liefertags bestellt werden.

Dein Lieblingsbrot ist nicht im Shop?

Das kann vorkommen, denn einige Artikel sind nicht an jedem Liefertag verfügbar. Zeit zum Probieren – such dir einfach eine andere köstliche Brotsorte aus.

Wenn am Liefertag Backwaren in der Bestellung sind, die nicht lieferbar sind, ersetzen wir sie automatisch mit ähnlichen Produkten.

Neue Bestellschlüsse für Käse, Wurst und Antipasti (betrifft keine abgepackten Produkte)

Meldung vom Montag, 17.03.2025

Bitte beachte folgende aktualisierte Bestellfristen ab 24. März.

Lieferung Montag:
Bestellschluss unverändert Freitag, 08:00 Uhr.

Lieferung Dienstag:
Neuer Bestellschluss: Montag, 00:00 Uhr (bisher Montag, 06:00 Uhr).

Lieferung Mittwoch, Donnerstag und Freitag:
Hier verschiebt sich der bisherige Bestellschluss entsprechend um jeweils 24 Stunden nach vorne. (Beispiel: War der bisherige Bestellschluss Mittwoch, 06:00 Uhr, gilt nun Dienstag 06:00 Uhr.)

Vielen Dank für euer Verständnis!

Aktuelle Liefersituation aus Spanien

Meldung vom Donnerstag, 13.03.2025

Bitte beachtet, dass die Situation in Spanien derzeit sehr angespannt ist. Aufgrund anhaltender Regenfälle in der vergangenen Woche und weiterer schlechter Wetterprognosen für diese Woche kommt es zu erheblichen Einschränkungen bei der Verfügbarkeit spanischer Produkte – insbesondere bei Paprikaschoten. Erst im Laufe der Woche wissen wir genau, welche Mengen tatsächlich geerntet werden können. Auch die angegebenen Preise sind aktuell nur unter Vorbehalt gültig. Kurzfristige Preisanpassungen aufgrund höherer Tagespreise sind möglich.

Höhenberger Brot und Backwaren

Meldung vom Mittwoch, 26.02.2025

• Alle Höhenberger Backwaren sind am 27. und 28. Februar nicht lieferbar und ab heute Nachmittag für diese beiden Tage nicht mehr bestellbar.
• Brote für Donnerstag, den 27. Februar werden nicht geliefert, die für Freitag, den 28. Februar werden getauscht.
• Bereits bestellte Brote tauschen wir mit ähnlichen Broten.

Voraussichtlich sind die Höhenberger Backwaren ab 1. März wieder bestellbar und ab 3. März lieferbar.

Höhenberger Nussbär gewinnt Silber

Meldung vom Donnerstag, 13.02.2025

Der Höhenberger Nussbär wurde mit einer Silbermedaille bei der „Frankfurter International Cheese & Dairy Products“ ausgezeichnet. Angesichts der starken Konkurrenz, bei der fast 700 Käsesorten aus 15 Ländern von 135 Verkoster*innen bewertet wurden, ist das eine herausragende Leistung. Das ist definitiv ein Grund zum Feiern!

Achtung, die Liefertage verschieben sich!

Meldung vom Mittwoch, 18.12.2024

Weihnachten steht vor der Tür! Deshalb ein paar wichtige  Infos rund um Weihnachten, Neujahr und deine Lieferungen. Da Heiligabend dieses Jahr auf einen Dienstag fällt ergeben sich folgende Änderungen:

• Wenn du gewöhnlich dienstags beliefert wirst, kommt deine Bestellung bereits am Montag, den 23.12.24. Bitte bis Samstag, den 21.12.24 um 6:00 Uhr bestellen!
• Wenn du gewöhnlich mittwochs beliefert wirst, kommt deine Bestellung bereits am Dienstag, den 24.12.24, also an Heiligabend. Bitte bis Montag, den 23.12.24 um 6:00 Uhr bestellen!

Vom 25.12.24 bis zum 1.1.25 liefern wir nicht aus - wir gönnen uns eine kleine Pause. 

Tipp: Unser Biomarkt hat an allen Verkaufstagen wie gewohnt geöffnet.

Der erste Liefertag im neuen Jahr ist Donnerstag, der 2.1.25 - hier bitte bis zum 31.12.24 um 6:00 Uhr bestellen. 

Weihnachten: Bestellschlüsse für Brot

Meldung vom Mittwoch, 4.12.2024

Bäckerei Höhenberg und Wagner: 
Für die Liefertage 23. und 24.12.24 ist der Bestellschluss der 20.12.24 um 8:00 Uhr.

Bäckerei Wagner:
Für die Liefertage 30. und 31.12.24 ist der Bestellschluss der 27.12.24 um 8:00 Uhr.
Für den Liefertag 2.1.25 ist der Bestellschluss der 31.12.24 um 8:00 Uhr.

Bäckerei Gottschaller und Wagner:
Für den Liefertag 7.1.25 ist der Bestellschluss der 4.1.25 um 8:00 Uhr.

Bäckerei Höhenberg und Gottschaller:
Zwischen dem 21.12.24 und 6.1.25 ist kein Brot von der Bäckerei Gottschaller lieferbar.
Zwischen dem 25.12.24 und 6.1.25 ist kein Brot aus der Höhenberger Bäckerei lieferbar.
 

Lieferfähigkeit von Butter

Meldung vom Dienstag, 19.11.2024

Die Situation der Lieferfähigkeit von Butter ist derzeit angespannt. Deshalb müssen wir manchmal den Butter, den du bestellt hast, tauschen. 

Die Gründe für die aktuelle Knappheit sind vielfältig:

1. Anspannung am Rohstoffmarkt: Die Molkereien berichten von einer deutlichen Verknappung der Milchlieferungen.
2. Untypischer Rückgang: Der Rückgang der Milchlieferungen ist im saisonalen Vergleich ungewöhnlich.
3. Qualität der Milch: Aufgrund des heißen und nassen Sommers weisen die vorhandenen Milchmengen geringere Fett- und Eiweißwerte auf. Dies ist auf das nährstoffarme Futter zurückzuführen, das den Tieren zur Verfügung stand.
4. Steigende Nachfrage: Eine erhöhte Nachfrage verstärkt die bereits angespannte Situation zusätzlich.

Vielen Dank für dein Verständnis!

Inhaltsangaben zu Produkten 

Meldung vom Donnerstag, 14.11.2024

Nach einer kürzlichen Softwareumstellung kann es gelegentlich zu Abweichungen zwischen den Informationen auf unserer Website und den Angaben der Hersteller kommen. Insbesondere kann es vorkommen, dass bei uns anstelle von „enthält Spuren von“ fälschlicherweise „enthält XY“ angezeigt wird.

Wir arbeiten kontinuierlich daran, unsere Datenbank zu aktualisieren und sicherzustellen, dass alle Informationen korrekt sind. Die Sicherheit und Zufriedenheit unserer Kunden hat für uns oberste Priorität. Daher empfehlen wir dir, vor dem Kauf die offiziellen Herstellerinformationen zu konsultieren.

Vielen Dank für dein Verständnis! 
Bei Fragen oder Unsicherheiten stehen wir dir jederzeit zur Verfügung.

1. November: Bestellschluss für deine Brotlieferung

Meldung vom Freitag, 25.10.2024

Der Bestellschluss für deine Brotlieferung für Freitag (Liefertag), den 1.11. ist Mittwoch, der 30.10. um 6:00 Uhr.

15. August: Bestellschlüsse für deine Brotlieferung

Meldung vom Donnerstag, 08.08.2024

Bäckerei Wagner und Slottke

• Bestellschluss für Donnerstag (Liefertag), den 15.08. ist Dienstag, der 13.08. um 8:00 Uhr. Die Anlieferung des Brots erfolgt am Vortag - das Brot ist somit einen Tag alt.
• Bestellschluss für Freitag (Liefertag), den 16.08. ist Mittwoch, der 14.08. um 8:00 Uhr.

Glutenfreie Brote Slottke

• Bestellschluss für Donnerstag (Liefertag), den 15.08. ist Montag, der 12.08. um 8:00 Uhr. Die Anlieferung des Brots erfolgt am Vortag - das Brot ist somit einen Tag alt.
• Bestellschluss für Freitag (Liefertag), den 16.08. ist Dienstag, der 13.08. um 8:00 Uhr.

Sommerurlaub der Höhenberger Bäckerei

Meldung vom Dienstag, 16.07.2024

Die Höhenberger Bäckerei geht vom Montag, den 29. Juli bis einschließlich Freitag, den 23. August in Sommerurlaub. In dieser Zeit können wir kein Brot aus der Höhenberger Bäckerei an unsere Kund*innen liefern. 

Rückruf „Backmischung glutenfreier Pizzateig“

Meldung vom Freitag, 12.07.2024

Die Spielberger Mühle ruft aus Gründen des vorsorglichen Verbraucherschutzes die „Backmischung glutenfreier Pizzateig“ mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 18.03.2025 zurück, da Gluten enthalten sein kann. Dies betrifft ausschließlich die genannte Charge. Alle anderen Produkte sind nicht betroffen.

Verbraucher*innen, die unter Glutenunverträglichkeit oder Weizenallergie leiden, sollten das Produkt nicht verzehren. Für alle anderen Verbraucher*innen ist der Verzehr unbedenklich. 

Du kannst das betroffene Produkt bei uns zurückgeben und es wird vergütet oder getauscht.

Urlaub der Höhenberger Bäckerei

Meldung vom Mittwoch, 15.05.2023

Die Höhenberger Bäckerei ist vom 20. Mai bis 1. Juni im Urlaub. Das Brot ist ab 3. Juni wieder lieferbar.

Ostern: Bestellschlüsse für deine Brotlieferung

Meldung vom Mittwoch, 20.03.2024

Bäckerei Wagner

• Bestellschluss für Freitag (Liefertag), den 29.03. ist Mittwoch, der 27.03. um 10:00 Uhr. Die Anlieferung des Brots erfolgt am Vortag und ist somit einen Tag alt.
• Bestellschluss für Samstag (Liefertag), den 30.03. ist Donnerstag, der 28.03. um 10:00 Uhr.
• Bestellschluss für Dienstag (Liefertag), den 02.04. ist Samstag, der 30.03. um 10:00 Uhr.

Bäckerei Höhenberg

• Bestellschluss für Freitag (Liefertag), den 29.03. ist Mittwoch, der 27.03. um 10:00 Uhr. Die Anlieferung des Brots erfolgt am Vortag und ist somit einen Tag alt.
• Für Samstag, den 30.03. bis Samstag, den 06.04. ist kein Höhenberger Brot bestellbar.

Bäckerei Gottschaller

• Bestellschluss für Freitag (Liefertag), den 29.03. ist Mittwoch, der 27.03. um 10:00 Uhr. Die Anlieferung des Brots erfolgt am Vortag und ist somit einen Tag alt.
• Bestellschluss für glutenfreies Brot für Freitag (Liefertag), den 29.03. ist Dienstag, der 26.03. um 10:00 Uhr. Die Anlieferung des Brots erfolgt am Vortag und ist somit einen Tag alt.
• Für Samstag (Liefertag), den 30.03. ist kein Brot von der Bäckerei Gottschaller bestellbar.
• Bestellschluss für Dienstag (Liefertag), den 02.04. ist Samstag, der 30.03. um 0:00 Uhr.
• Bestellschluss für glutenfreies Brot für Dienstag (Liefertag), den 02.04. ist Donnerstag, der 28.03. um 10:00 Uhr.

Feiertage: Auslieferung der Biokiste

Meldung vom Donnerstag, 14.12.2023

Am 25./26./27. Dezember 2023 und am 1. Januar 2024 wird die Biokiste nicht ausgeliefert.

Hingegen liefern wir trotz Feiertag die Biokiste am 6.1.2024 aus.
Da wir am 2.1.2024 für insgesamt zwei Tage packen, kann es zu zeitlichen Verzögerungen bei der Auslieferung der Biokiste an diesem Tag kommen.

Weihnachten: Öffnungszeiten Biomarkt

Meldung vom Mittwoch, 29.11.2023

Samstag, vor heilig Abend, den 23.12.2023 ist unser Biomarkt von 8:00 bis 16:00 Uhr geöffnet.

Auslieferung am 1.11.2023

Meldung vom 31.10.2023

Liebe Kundinnen und Kunden, trotz Allerheiligen liefern wir am Mittwoch, den 1.11.23, ganz normal aus. Du erhältst deine Biokiste wie gewohnt.

Kundenumfrage: Ihre Meinung ist uns wichtig

Meldung vom Donnerstag, 26.10.2023

In nur drei Minuten hilfst du uns dabei, unseren Lieferservice zu verbessern. Nimm an unserer kurzen, knackigen Online-Kundenumfrage teil und gewinne eines unserer Kochbücher „Köstlich kommt von kostbar“: Von Antipasti, über Kürbis-Flammkuchen, Pak Choi Risotto bis hin zu Zitronen-Pastinaken-Muffins enthält es eine bunte Vielfalt an Rezepten, die dazu inspirieren den Kochlöffel zu schwingen.

Die Umfrage kann sowohl anonym als auch personalisiert durchgeführt werden. Als anonymer Teilnehmer nimmst du allerdings an der Verlosung eines Kochbuchs nicht teil.

Zur Kundenumfrage der Höhenberger Biokiste 

Wir freuen uns auf Ihr Feedback.

Fleischbestellungen für Weihnachten

Meldung vom Donnerstag, 26.10.2023

Solltest du Fleisch für die vorletzte Dezemberwoche (Kalenderwoche 51) bestellen wollen, greife bitte auf unser Weihnachtsfleisch zurück. Es wird bei den Metzgereien und Großhändlern vorbestellt und ist deshalb sicher lieferbar.
 

Du findest unser Fleischangebot zu Weihnachten auf unserer Website unter Empfehlungen/Weihnachten/Festtagsessen. 

Bestellschluss für Backwaren

Meldung vom Dienstag, 26.09.2023

Solltest du ein Brot oder andere Backwaren bei einer der drei Bäckereien Wagner, Höhenberg und Slottke für die Kalenderwoche 40 bestellen wollen, beachte bitte folgende Bestellschlüsse:

Bäckerei Wagner
Bestellschluss für Montag, den 02.10. und Dienstag, den 03.10.2023 ist Freitag, 29.09.2023 um 10:00 Uhr
Bestellschluss für Mittwoch, den 04.10.2023 ist Montag, 02.10.2023 um 10:00 Uhr

Bäckerei Höhenberg
Bestellschluss für Montag, den 02.10.2023 und Dienstag, den 03.10.2023 ist Donnerstag, 28.09.2023 um 10:00 Uhr
Bestellschluss für Mittwoch, den 04.10.2023 ist Montag, 02.10.2023

Bäckerei Slottke
Bestellschluss für Montag, den 02.10.2023 und Dienstag, den 03.10.2023 ist Freitag, 29.09.2023 um 10:00 Uhr
Bestellschluss für Mittwoch, den 04.10.2023 ist Montag, 02.10.2023 um 10:00 Uhr

Tour de Kas

Meldung vom Dienstag, 26.09.2023

Ab 2. Oktober startet unsere Tour de Kas. Diesmal beziehen wir unseren Käse direkt aus der Region. Unsere „Reiseziele“ sind Johannesbrunn und Höhenberg.
Schaue gleich in unserem Online-Shop vorbei und bestelle dein Käsepaket.

Sortimentsänderung

Meldung vom Montag, 04.09.2023

Unsere Kistengrößen bezeichnen wir ab 18.09.2023 wie folgt:

• Die kleine Kiste für ein bis zwei Personen wird zur „Single-Kiste“ – der neue Richtwert ist 20 €.
• Die mittlere Kiste für zwei bis drei Personen wird zur „Classic-Kiste“ – der neue Richtwert ist 24 €.
• Die große Kiste für drei bis fünf Personen wird zur „Family-Kiste“ – der neue Richtwert ist 28 €.

Urlaub der Höhenberger Bäckerei

Meldung vom Montag, 07.08.2023

Die Höhenberger Bäckerei ist vom 05.08. bis 03.09.2023 im Betriebsurlaub.
Ab 04.09.2023 sind alle aus dem Urlaub zurück und wieder "backbereit".

Falls du ein Brot aus der Bäckerei Höhenberg im Abo hast, dann erhältst du während dieser Zeit ein ähnliches Brot aus einer anderen Bio-Bäckerei.

Schönen Urlaub
wünscht dir Team der Höhenberger Biokiste

Sommerferien: Mögliche Verschiebung der Lieferzeiten

Meldung vom Montag, 31.07.2023

In den Sommerferien machen viele unserer Kundinnen und Kunden eine kleinere oder größere Lieferpause, auch haben viele unserer Fahrer in dieser Zeit Urlaub. Dadurch „schrumpfen“ unsere Touren manchmal auf die Hälfte des üblichen Liefervolumens zusammen und sind so weder ökologisch noch ökonomisch sinnvoll fahrbar. Daher legen wir zu klein gewordene Touren zusammen. So können wir die Personalplanung und die kleineren Liefermengen gut miteinander vereinbaren.

Für Sie bedeutet das, dass sich in den Ferien die üblichen Belieferungszeiten an Ihrem gewohnten Liefertag verschieben können.

Bitte überprüfen Sie ob die Ware an Ihrem Abstellplatz ausreichend gegen Sonne und Hitze geschützt ist oder melden Sie uns, wenn nötig, eine Änderung.

Wir wünschen Ihnen schöne Ferien.

Kein Abo-Zwang

Meldung vom Mittwoch, 15.02.2023

Unsere Biokiste muss nicht abonniert werden. Du kannst bei uns ganz frei, individuell und nach deinem persönlichen Bedarf einkaufen. Wann und so viel du möchtest. Es besteht kein Abo-Zwang. In unserem Online-Shop erhältst du neben unseren Ökokisten – also vorsortierte Kisten hauptsächlich mit Obst und Gemüse gefüllt – viele weitere Artikel: von der Asiasauce über Babynahrung, Brot, Cashewjogurt, Dry Gin, Emmer-Nudeln, Fertiggerichte, Fleisch, Getränke, Gewürze, Hafermilch, Interdentalbürsten, Jubiläumswein, Kaffee, Kerzen, Lammsbräu, Müsli, Naturkosmetik, Nüsse, Öle, Parmesan, Quinoa, Rinderpolnische, Schokolade, Tee, Tofu, Ursalz, Vollmondkäse, Wein, Wurst … bis hin zur Zahncreme.

Unser Sortiment umfasst über 6.000 Artikel, aus denen du nach Lust und Laune aussuchen und einkaufen kannst. Tipp: Unter Empfehlungen/Highlights findest du unsere Monatsaktion mit vielen Artikeln im Angebot. Jeder Monat beinhaltet andere Artikel. Schau vorbei, es lohnt sich.

Viel Spaß beim Stöbern
Ihr Team der Höhenberger Biokiste