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Metzgerschinken

ca. 100 g, Metzgerei Juffinger
, Verband: Biokreis
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
, Herkunft: Österreich
Produktfoto zu Metzgerschinken
kg
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#21053
39,90 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

ca. 100 g, aus unserer Biomarkt-Theke, frisch geschnitten und verpackt!

Ideal als Frühstücksschinken, für Spargelröllchen, gefüllte Schinkentaschen usw.
Mit Buchenrauch mild geräuchert und mit niederer Temperatur gegart.

Zutaten:
Schweinefleisch*, Trinkwasser, Speisesalz, Maltodextrin*, Säureregulator: Natriumcitrate, Zucker*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Gewürzextrakt*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch.
(* aus kontrolliert biologischem Anbau)

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Brennwert in kJ / kcal: 531 / 123
Fett: 3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,20 g
Kohlenhydrate: 1 g
davon Zucker: 0,20 g
Eiweiss: 23 g
Salzgehalt: 0,80 g

Hersteller Hersteller: JUF
VerbandBiokreis
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftÖsterreich
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-037

Herkunft

Hersteller: JUF

Österreich

Marke: Juffinger Bio-Metzgerei

Die JUFFINGER BIO-METZGEREI versteht sich als die führende BIO-Metzgerei in Tirol. Die Verarbeitung und Veredelung von BIO-Fleisch erfolgt nach Metzgermeistertradition mit handwerklichem Geschick in einer BIO-Metzger-Manufaktur mit modernsten technischen Hilfsmitteln. Das Fleisch stammt ausschließlich von klein strukturierten, zertifizierten und kontrollierten Landwirten, die ihre Tiere nach den rigiden BIO-Richtlinien halten.