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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Apfel-Chutney

Dieses Apfel-Chutney veredelt sowohl süße als auch pikante Gerichte mit seiner feinen Balance aus fruchtiger Süße und milder Schärfe
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Knuspriger Brotauflauf

Mit Pilze goldbraun überbacken, herzhaft und herrlich saftig.
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Honig-Senf-Dressing

Ein aromatisches Dressing aus süßem Honig und würzigem Senf. Es verleiht Salaten eine ausgewogene Balance aus Süße und Schärfe und eignet sich hervorragend als Dip oder Marinade. Einfach zuzubereiten...
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Pastinaken-Zitronen-Muffins

Saftige Muffins mit der süßlichen Note von Pastinaken und einem erfrischenden Zitronengeschmack. Perfekt für den Nachmittagstee oder als Snack – einfach unwiderstehlich! ...
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Rote-Bete-Salat

Dieser köstliche Rote-Bete-Salat kombiniert die erdigen Aromen der Roten Bete mit süßen Birnen und knackigen Walnüssen. Ein leichtes Dressing aus Olivenöl und Zitrone rundet das Gericht ab. Perfekt ...
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Wirsingsalat mit Apfel

Knackiger Wirsing trifft auf süß-säuerliche Äpfel, verfeinert mit einem leichten Dressing. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht – gesund, lecker und erfrischend!
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Antipasti

Italienische Vorspeise aus eingelegtem oder gegrilltem Gemüse wie Paprika, Auberginen und Zucchini, verfeinert mit Olivenöl und Kräutern. Ideal als Vorspeise, Snack oder leichte Mahlzeit.
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Zucchinipuffer

Zucchinipuffer sind knusprige Leckerbissen aus geraspelter Zucchini, Eiern und Mehl. Sie werden in der Pfanne goldbraun gebraten und überzeugen durch ihren herzhaften Geschmack. Ideal als Snack oder ...
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Winter-Minestrone

Eine wärmende Suppe mit saisonalem Gemüse, Polenta-Einlage und Grünkohl-Chips.
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Mangold-Strudel

Der Mangoldstrudel kombiniert zarten Strudelteig mit einer Füllung aus blanchiertem Mangold, Zwiebeln, Feta und gerösteten Cashewkernen. Verfeinert mit Minze und Zitronensaft, ist er ein köstliches ...
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Appetit auf etwas Bestimmtes?

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