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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Zwiebelkuchen ohne Hefe

Ein herzhafter Zwiebelkuchen schmeckt immer. Mit einem unkomplizierten Quark-Öl-Teig ist er auch schneller fertig als mit Hefeteig. Zu einem echten Genuss für Gäste wird er mit einem Glas Federweißer...
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Kohlrabi-Burger

Der Kohlrabi-Burger ist eine vegetarische Option aus geriebenem Kohlrabi und Gewürzen. Serviert auf einem Brötchen mit Gemüse und Sauce, ist er knackig und lecker. 
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Warmer Chinakohlsalat in Kürbis

zur Verfügung gestellt von Anne Lauterbach, Baumannshof Oberzenn
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Erdbeer-Schicht-Dessert

Lecker: Kekse, Vanille-Quark-Creme, Erdbeeren und Schokoraspel im Glas wecken die Vorfreude auf den Nachtisch.
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Zucchini-Röllchen

Diese Zucchini-Röllchen sind eine schnelle und leckere Vorspeise, bei der dünne Zucchinischeiben mit einer aromatischen Ricotta-Zitronen-Creme gefüllt, aufgerollt und im Ofen gratiniert werden.
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Lauch Austernpilz Quiche

Unsere Lauch-Austernpilz-Quiche kombiniert zarten Lauch mit würzigen Austernpilzen in einer knusprigen Kruste. Ein vegetarischer Genuss, der warm oder kalt begeistert und perfekt zu jeder Gelegenheit...
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Pasta mit Champignon-Stangensellerie-Soße (basisch)

Entdecken Sie unsere leckere Pasta mit einer basischen Champignon-Stangensellerie-Soße. Frische Champignons und knackiger Stangensellerie vereinen sich in dieser aromatischen Sauce. Einfach ...
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Ingwer-Limetten-Hähnchenfilet mit Pak-Choi-Reis

Ob mit Hähnchen oder Tofu, dieses asiatische Gericht ist ein Gaumenschmaus!
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Chia-Beeren-Pudding

Cremigund erfrischend fruchtig, ideal als gesunder Snack oder Dessert.
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Mangold-Strudel

Der Mangoldstrudel kombiniert zarten Strudelteig mit einer Füllung aus blanchiertem Mangold, Zwiebeln, Feta und gerösteten Cashewkernen. Verfeinert mit Minze und Zitronensaft, ist er ein köstliches ...
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Appetit auf etwas Bestimmtes?

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