Rezeptsammlung

Mit einem knusprigen Boden aus geriebener Zucchini und einem würzigen Belag aus Tomaten und Käse kommt diese Pizza ganz ohne Mehl aus.

Ein sonniger Genuss aus dem Mittelmeerraum: Makkaroni treffen auf zarte Gemüse, würzigen Feta und frische Kräuter. Aromatisch, sättigend und perfekt für ein gemütliches Abendessen.

Der Kohlrabi-Burger ist eine vegetarische Option aus geriebenem Kohlrabi und Gewürzen. Serviert auf einem Brötchen mit Gemüse und Sauce, ist er knackig und lecker. 

Probiere unser leckeres Bärlauch-Pesto! Frischer Bärlauch, nussige Cashewkerne und aromatischer Parmesan vereinen sich zu einer perfekten Sauce. Ideal für Pasta, Brot oder als Dip – ein echter ...

Ismaels Falafel sind knusprige Bällchen aus pürierten Kichererbsen, frischen Kräutern und Gewürzen. Außen goldbraun und innen zart, eignen sie sich perfekt als Snack. Eine köstliche, gesunde Wahl für...

Genieße unsere Bärlauch-Polenta mit würzigem Tomatensugo! Die cremige Polenta trifft auf frischen Bärlauch und eine aromatische Sauce. Ein köstlicher Genuss, den du dir nicht entgehen lassen solltest!

Unsere Lauch-Austernpilz-Quiche kombiniert zarten Lauch mit würzigen Austernpilzen in einer knusprigen Kruste. Ein vegetarischer Genuss, der warm oder kalt begeistert und perfekt zu jeder Gelegenheit...

Grüne, zuckerfreie Waffeln. So macht snacken Spaß und vor allem satt! Für Groß und Klein. Gut als erste Beikost.

Ein leichtes, basenüberschüssiges Gericht. Eignet sich hervorragend zum Basenfasten.

Diese Abwandlung des Klassikers „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich einfach zubereiten und ist gleichzeitig ein Augenschmaus.