Rezeptsammlung

Knuspriger Flammkuchen mit Kürbis, Ziegenfrischkäse und Honig – hauchdünn, cremig und herbstlich süß-würzig. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht.

zur Verfügung gestellt von Anne Lauterbach, Baumannshof Oberzenn

Entdecke unsere köstlichen Wirsingröllchen! Zarte Wirsingblätter gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Oliven, Feta und Gemüse. Perfekt für jeden Anlass.

Der Feta-Walnuss-Aufstrich vereint cremigen Feta mit knackigen Walnüssen zu einem herzhaften Genuss. Perfekt als Brotaufstrich oder Dip, bringt er eine köstliche Kombination aus salzigen und nussigen...

Ein cremiges Dressing auf Joghurtbasis, das frisch und leicht schmeckt. Ideal für Salate, Gemüse oder als Dip. Es lässt sich einfach zubereiten und kann mit Kräutern und Gewürzen nach Geschmack ...

Wer mag sie nicht? Fluffige Pancakes, diesmal in der Schoko-Variante, mit einem Topping aus karamellisierten Orangenscheiben und mit Zimtaroma … ein Traum!

Rotkohl wird meist auf eher traditionelle Art und Weise zubereitet. Zu Unrecht, denn er lässt sich wirklich vielfältige verarbeiten. In diesem Rezept wird der Rotkohl neu definiert.

Frischer Chinakohl trifft auf würzige Birne-Gingerpaste – ein schmackhafter Ferment-Start mit Chili und Sojasoße. Einladend, aromatisch und vielseitig.

Kartoffeldressing ist eine leckere, cremige Sauce, die aus pürierten Kartoffeln, Senf und Schmand sowie frischen Kräutern besteht. Es passt hervorragend zu Salaten, als Dip für Gemüse oder als ...

Die Nudelsauce aus roter Bete bringt Farbe auf den Teller.