Rezeptsammlung

Kalimera! Griechenland ist für viele ein Sehnsuchtsort. Und die Küche dort ist wirklich sehr zu empfehlen. Wir wagen uns an den Klassiker und kreieren daraus eine vegetarische Variante.

Perfekt für kühle Tage oder zum Start für ein winterliches Menü. 

Genieße unseren herzhaften Lauchkuchen! Saftiger Teig trifft auf aromatischen Lauch. Perfekt als Snack, Hauptgericht oder für dein nächstes Buffet. Einfach köstlich und schnell zubereitet!

Ismaels Falafel sind knusprige Bällchen aus pürierten Kichererbsen, frischen Kräutern und Gewürzen. Außen goldbraun und innen zart, eignen sie sich perfekt als Snack. Eine köstliche, gesunde Wahl für...

Aromatisches, mediterranes Gericht mit sonnengereifte Tomaten und würziger Feta. Perfekt nach einem anstrengenden Arbeitstag.

Ein herzhafter Salat aus Brezenknödeln und frischen Radieschen. Die Kombination bietet eine angenehme Würze und Knackigkeit, ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

Fein geschnittenes Weißkraut trifft auf knackige Karotten und cremiges Dressing – ein echter Klassiker, der zu jedem Gericht passt. Ob als Beilage zum Grillen, Burger oder einfach pur – immer ein ...

Braucht etwas Zeit, lässt sich aber gut vorbereiten und ist sehr lecker!

Probiere unsere leckeren Kartoffeln mit grüner Soße! Die zarten, gekochten Kartoffeln werden mit einer frischen Soße aus Kräutern, Sauerrahm und Gewürzgurken serviert. Ideal als leichtes Mittagessen ...

Ein raffiniertes vegetarisches Gericht mit aromatischer Roter Bete, umhüllt von knusprigem Blätterteig – herzhaft, köstlich und perfekt für besondere Anlässe.