Rezeptsammlung

Mediterranes Flair in jeder Gabel: Gefüllter Fenchel, zart gebacken mit Tomate, Oliven und Knoblauch. Leicht, aromatisch und perfekt als stilvolle Hauptspeise.

Perfekt für kühle Tage oder zum Start für ein winterliches Menü. 

Sommerzeit ist Fenchelzeit. So einfach das Rezept ist - so gut ist es auch!

Mit einem knusprigen Boden aus geriebener Zucchini und einem würzigen Belag aus Tomaten und Käse kommt diese Pizza ganz ohne Mehl aus.

Ismaels Falafel sind knusprige Bällchen aus pürierten Kichererbsen, frischen Kräutern und Gewürzen. Außen goldbraun und innen zart, eignen sie sich perfekt als Snack. Eine köstliche, gesunde Wahl für...

Ein Klassiker. Einfach. Lecker.

Dieses Gericht ist ein herzhaftes und vegetarisches Ofengericht mit Grieß, Sellerie und Käse.

Das Rote Bete Carpaccio ist eine elegante Vorspeise, die dünn geschnittene, marinierte Rote Bete mit einem Hauch von Olivenöl und Balsamico kombiniert. Mit frischen Kräutern und Feta verfeinert, ...

Ein zarter Butternut-Kürbis, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus würzigem Gemüse und aromatischen Kräutern – perfekt für ein wärmendes Gericht.