Apfel ELSTAR

Apfel Elstar – knackig, saftig und wunderbar aromatisch: Diese beliebte Apfelsorte überzeugt mit ihrem fein-säuerlichen Geschmack, der perfekt durch eine angenehme Süße ergänzt wird. Das Fruchtfleisch des Elstar-Apfels ist fest, hellgelb und besonders saftig. Seine Schale zeigt sich attraktiv in leuchtendem Gelb mit roten Streifen oder einer rötlichen Wange.

Elstar-Äpfel enthalten wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe wie Vitamin C, Kalium sowie Pektin. Der hohe Vitamin-C-Gehalt stärkt das Immunsystem und unterstützt die körpereigenen Abwehrkräfte. Die enthaltenen Ballaststoffe fördern zudem eine gesunde Verdauung und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.

Lagerung: Bewahre Elstar-Äpfel kühl, trocken und dunkel auf – idealerweise im Gemüsefach des Kühlschranks oder in einem kühlen Kellerraum. So bleiben sie lange frisch, knackig und behalten ihr volles Aroma. Lagere Äpfel getrennt von anderem Obst oder Gemüse, da sie Ethylen abgeben und dadurch andere Früchte schneller reifen lassen.

Tipp: Der Elstar-Apfel schmeckt hervorragend pur als frischer Snack zwischendurch oder kombiniert mit Joghurt, Quark oder Müsli. Dank seines ausgewogenen Geschmacks eignet er sich auch ideal zum Backen von Kuchen, Muffins oder Apfelstrudel sowie zur Herstellung von Apfelmus, Kompott oder Smoothies. Besonders lecker ist die Kombination mit Zimt, Vanille oder Nüssen.