Bayerischer Sommerblütenhonig

von der Bio-Imkerei Margot Erber in Haag i. OB

Linde, Phacelia, Weißdorn, viele Wildpflanzen wie z. B. Klee, Himbeeren und Brombeeren, ein Teil von Bio-Buchweizen verleiht dem Honig eine leicht würzige Note.

Sommertrachthonige sind sehr gut für die Sommerallergiker (Lindenpollenallergiker und klassische "Heuschnupfenopfer", die die sommerliche Gräserblüte zum Weinen bringt.)

Zur Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen, Entzündungen des Hals-Rachenraums und der Nebenhöhlen sowie bei Entzündungen des Mundraums sind Blütenhonige sehr gut geeignet.

Sollte Ihnen der Honig einmal zu fest sein, können Sie ihn im Wasserbad bei Temperaturen zwischen 35 und max. 40 Grad verflüssigen. Die Erwärmungszeit sollte möglichst kurz gehalten werden, da sonst wertvolle Stoffe durch die Wärme zerstört werden können.

Die schonende Ernte des Honigs in unserer Imkerei garantiert Ihnen die höchste Honigqualität. Die große Vielfalt seiner Inhaltstoffe bringt Ihnen einen vollen Honiggenuss auf den Tisch!

weitere Infos unter: www.bioimkerei-erber.de