Gouda mittelalt

würzig aromatisch & cremig zart, Schichler

EG-Bio

DE-ÖKO-006

Niederlande

#6075

32,90 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

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Info

Würzig aromatisch und cremig zart ist der mittelalte Gouda aus dem Hause Hooidammer.

Schnittkäse
mind. 50 % Fett i.Tr.
pasteurisierte KuhMILCH
mikrobielles Lab
Reifezeit: ca. 3 Monate

Zutaten:
pasteurisierte KuhMILCH*, Steinsalz, mikrobielles Lab, Kulturen
(* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung)

ALLERGIEHINWEIS: ENTHÄLT MILCH / Kann Spuren von LAKTOSE enthalten!

Nährwerte je 100 g:
Energie kJ/kcal: 1908 kJ/ 455 kcal
Fett: 39 g
davon gesättigte Fettsäuren: 24 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 28 g
Salz: 2,3 g

Hersteller	Hersteller: Lehr Bio Speisepilzkulturen
Verband	EG-Bio
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	Niederlande
Inhalt	kg
Qualität	DE-ÖKO-006

Zutatenliste

Zutaten:

KUHMILCH*, Steinsalz, mikrobielles Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

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enthält MILCHEIWEISS
enthält Milch
enthält Kuhmilcheiweiß

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
1908 kJ / 455 k	39 kcal	24 kcal	<0,5	<0,5	28 kcal	2,3 g

Gouda mittelalt Hooidammer

Würzig aromatisch und und cremig zart ist der mittelalte Gouda aus dem Hause Hooidammer.

Marke:

Schilcher

Herkunft:

Niederlande (NL)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Niederlande

Qualität:

EKO, EU Bio-Logo, Holländische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

NL-BIO-01 | SKAL

Inhalt:

ca. 4,5 kg

Allgemeine Hinweise:

Mindestens 3 Monate reift der Gouda im Hause Hooidammer und kommt dann als mittelalter (belegen) Gouda in den Handel.

Zutaten:

KUHMILCH*, Steinsalz, mikrobielles Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerhinweis:

kühl aufbewaren

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Milchart
Kuh

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Schnittkäse

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

mindestens
ja

Produzent
Kaasmekerij Henri Willig

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Zahl
3

Reifezeit Einheit
Monat(e)

Labart
mikrobielles Lab

Salzart
Steinsalz

Rinde verzehrbar
nein

Rinde
Paraffin und Coating, nicht essbar

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Holländische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01

Welcher Standard wird erfüllt
EKO

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Inverkehrbringer
Schilcher Käse GmbH, Herzogstraße 9, D-86981 Kinsau; Vertrieb@schilcher-kaese.de

E-Mail Inverkehrbringer
Vertrieb@schilcher-kaese.de

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1908 kJ / 455 kcal

Fett
39 g

davon gesättigte Fettsäuren
24 g

Kohlenhydrate
<0,5 g

davon Zucker
<0,5 g

Eiweiß
28 g

Salz
2,3 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Milcheiweiß
enthalten

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht
4,5 kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Stück

Verpackungsmaterial
Kartonverbundstoffe

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: , E-Id: 172771

Herkunft

Hersteller: Lehr Bio Speisepilzkulturen

Niederlande

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Ursprungsländer der Hauptzutaten:

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