Der „Kernige“, aus unserer guten Höhenberger Milch hergestellte Käse, bekommt seinen traumhaften Geschmack durch handgehackte Walnusskerne, die ihr Aroma in dem ganzen Käselaib verbreiten.
Abgerundet wird diese Schöpfung durch seinen feinherben Kakaomantel.
Er passt hervorragend zu Trauben oder Wein.
Schnittkäse
mind. 50 % Fett i.Tr.
pasteurisierte KuhMILCH
tierisches Lab
Reifezeit: 6 Wochen
Zutaten:
pasteurisierte KuhMILCH*, WALNÜSSE*, Kakao* (Kakaopulver, Kaliumcarbonat), Akazienhonig*, Steinsalz, tierisches Lab, Kulturen
(* stammt aus kontrolliert ökologischer Erzeugung)
ALLERGIEHINWEIS: ENTHÄLT MILCH / LAKTOSE / SCHALENFRÜCHTE (WALNÜSSE)