Salat rot im Angebot

Roter Salat – farbenfroh, knackig und herrlich aromatisch: Dieses attraktive Blattgemüse begeistert durch seine intensive rote bis violette Farbe und verleiht jedem Gericht eine besondere optische Note. Sorten wie Lollo Rosso, roter Eichblattsalat oder Radicchio überzeugen mit ihrem mild-würzigen bis leicht bitteren Geschmack und sorgen für Abwechslung auf dem Teller.

Roter Salat enthält wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Vitamin K, Folsäure sowie sekundäre Pflanzenstoffe (Anthocyane), die ihm seine kräftige Farbe verleihen. Dank seines hohen Wassergehalts ist er kalorienarm, erfrischend und unterstützt eine ausgewogene Ernährung.

Lagerung: Bewahre roten Salat am besten kühl im Gemüsefach deines Kühlschranks auf. Um ihn länger frisch und knackig zu halten, kannst du ihn locker in ein feuchtes Tuch einschlagen oder in einer luftdurchlässigen Verpackung lagern. Tipp: Wasche den Salat erst kurz vor dem Verzehr, um die Blätter möglichst lange frisch zu halten.

Tipp: Roter Salat schmeckt besonders gut roh als dekorative Vorspeise oder Beilage zu Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Gerichten. Kombiniere ihn mit anderen grünen Salatsorten für einen bunten Mix und verfeinere ihn mit einem leckeren Dressing aus Essig, Öl und frischen Kräutern. Probiere unbedingt einmal roten Salat zusammen mit fruchtigen Zutaten wie Orangenstückchen oder Granatapfelkernen sowie gerösteten Nüssen.