Äpfel – knackig, frisch und herrlich vielseitig: Diese beliebten Früchte begeistern mit ihrem saftigen Fruchtfleisch, ihrer angenehmen Süße und einer feinen Säure. Ob als gesunder Snack
zwischendurch oder als Zutat in der Küche – Äpfel sorgen für fruchtige Abwechslung und Genuss zu jeder Jahreszeit.
Äpfel enthalten wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe wie Vitamin C, Vitamin E, Kalium sowie zahlreiche Ballaststoffe. Dank ihres hohen Gehalts an Ballaststoffen
unterstützen sie die Verdauung, fördern ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und wirken wohltuend auf den Magen-Darm-Trakt. Zudem stärken die enthaltenen Vitamine das Immunsystem und tragen
zur allgemeinen Gesundheit bei.
Lagerung: Bewahre Äpfel am besten kühl, trocken und dunkel auf – idealerweise im Gemüsefach des Kühlschranks oder in einem kühlen Kellerraum. So bleiben sie lange frisch, knackig und
aromatisch. Lagere Äpfel getrennt von anderem Obst oder Gemüse, da sie Ethylen abgeben und dadurch andere Früchte schneller reifen lassen.
Tipp: Äpfel schmecken besonders gut pur als knackiger Snack oder kombiniert mit Joghurt, Quark oder Müsli. Sie eignen sich hervorragend zum Backen von Kuchen, Strudel oder Muffins sowie zur
Herstellung von Kompott, Mus oder Smoothies. Besonders lecker ist die Kombination mit Zimt, Nüssen oder Honig.