Baby-Kartoffel fk 1 kg

Baby-Kartoffeln – klein, zart und besonders aromatisch: Diese jungen Kartoffeln überzeugen durch ihre feine Schale, ihr zartes Fruchtfleisch und ihren milden, leicht süßlichen Geschmack. Dank ihrer kleinen Größe und festen Konsistenz behalten Baby-Kartoffeln beim Kochen hervorragend ihre Form und sind schnell gar.

Kartoffeln enthalten wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe wie Vitamin C, Vitamin B6 sowie Kalium und Magnesium. Sie sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und liefern Energie für den ganzen Tag.

Lagerung: Bewahre die Baby-Kartoffeln kühl, trocken, dunkel und gut belüftet auf – idealerweise in einem Keller oder einer Speisekammer. So bleiben sie länger frisch, behalten ihr volles Aroma und entwickeln keine unerwünschten Keime.

Tipp: Baby-Kartoffeln eignen sich besonders gut als Pellkartoffeln (die dünne Schale kann problemlos mitgegessen werden), Ofenkartoffeln oder Bratkartoffeln. Auch gedämpft oder gekocht als Beilage zu Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichten schmecken sie ausgezeichnet. Ihre kleine Größe sorgt dafür, dass sie schnell gar sind und optisch jedes Gericht bereichern.