Bauernschinken Juffinger

ca. 100 g, Metzgerei Juffinger

Biokreis

AT-BIO-301

Österreich

#21013

37,90 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

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Info

ca. 100 g, aus unserer Biomarkt-Theke, frisch geschnitten und verpackt! Würziger Schweineschinken mit Wachholder- und Pfeffernote, kräftig geräuchert, sehr saftig. Mild geräuchert und mit niederer Temperatur gegart. Zutaten: Schweinefleisch*, Trinkwasser, Speisesalz, Maltodextrin*, Säureregulator: Natriumcitrate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Zucker*, Speisewürze*, Gewürzextrakte, Gewürzextrakt*, Gewürze*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch. (* aus kontrolliert biologischem Anbau) Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: Brennwert in kJ / kcal: 936 / 303 Fett: 4 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,30 g Kohlenhydrate: 1 g davon Zucker: 1 g Eiweiss: 22 g Salz: 0,50 g

Hersteller	Hersteller: Juffinger Bio-Metzgerei
Verband	Biokreis
Kontrollstelle	AT-BIO-301
Herkunft	Österreich
Inhalt	kg
Qualität	AT-BIO-301

Zutatenliste

enthält Süßungsmittel:

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Mild geräuchert und mit niederer Temperatur gegart.

BIO-Bauernschinken

Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack unseres BIO-Bauernschinkens - ein Meisterwerk traditioneller Handwerkskunst. Unser Schinken wird zunächst in eine sorgfältig zusammengestellte Gewürzlake eingelegt, bevor er mit Wacholder und Pfeffer veredelt wird. Anschließend erhält er durch milden Buchenrauch eine unvergleichliche Rauchnote und wird bei niedriger Temperatur schonend gegart.Das Ergebnis? Ein saftiger Schinken mit intensivem Fleischaroma, das seinesgleichen sucht. Ideal für kalte Platten oder als delikater Belag auf frischem Brot. Besonders köstlich auch in Kombination mit Spargel und Kartoffeln.Unsere BIO-Qualität garantiert Ihnen ein reines Geschmackserlebnis - ganz ohne den Zusatz von Glutamaten, Phosphaten und Geschmacksverstärkern. Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten den vollen, natürlichen Geschmack des BIO-Bauernschinkens!

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen

Herstellung in Österreich , Österreich .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Österreich
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Biokreis (DK)
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-301

Lebensmittel

Hersteller

Bio Metzgerei Juffinger GmbH
6335 Thiersee,
mail@biometzger.at 43537621300
Marke Juffinger Bio-Metzgerei

Zutaten

enthält Süßungsmittel:

Zutaten: Schweinefleisch*, Trinkwasser, Speisesalz, Säureregulator: Natriumcitrat, Dextrose*, Zucker*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Gewürze*, Wacholderbeeröl, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch.Mild geräuchert und mit niederer Temperatur gegart.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Mild geräuchert und mit niederer Temperatur gegart.
Konventionell:E 250 Natriumnitrit

Ernährungshinweise

Ohne Rindfleisch

Fleisch

Aufzuchtsland des Tieres: Österreich
Geburtsland des Tieres: Österreich
Land der Schlachtung: Österreich
Tierart: Schwein
Wursthülle verzehrbar: nicht vorhanden
Hackfleisch: Nein
Fleisch wurde zusammengefügt: Nein
Betriebsnummer des Schlachters: AT 70826 EG
Betriebsnummer des Zerlegers: AT 70826 EG

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
511 kJ = 122 kcal	6.4g	2.6g	0.9g	0.9g	15.0g	2.7g

Verpackung

Nettofüllmenge: 0.5 Stück (Stück)

Last-Update: 09.05.25, 08:01 / BIO-Bauernschinken / 3bc60a2c-4ddc-4bc6-ad9b-afef987a0ef9 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Juffinger Bio-Metzgerei