Chilikäse

würziger Geschmack, sehr scharf, Käserebellen

Naturland

DE-ÖKO-001

Deutschland

#6052

34,90 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

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Info

Das vielschichtige Duftspiel aus Paprika, Honig und Sauerrahm macht neugierig. Am Gaumen erfüllt sich die Bezeichnung des Käses durch Geschmack und Schärfe von Chili, begleitet von rauchigen und rahmigen Noten charmant eingebettet in den cremig-weichen Teig des Käses. Der intensive Chiligeschmack wird durch die vielen feinen Chilistücken auf der Rinde verstärkt.

Schnittkäse
mind. 50 % Fett i.Tr.
pasteurisierte KuhMILCH
tierisches Lab
Reifezeit: 10 Wochen

Zutaten:
pasteurisierte KuhMILCH*, Salz, Chili*, Käsereikulturen, tierisches Lab, Rinde: Chili*
(* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung)

ALLERGIEHINWEIS: ENTHÄLT MILCH / LAKTOSE

Nährwerte je 100 g:
Energie kJ/kcal: 1539 kJ / 371 kcal
Fett: 31 g
davon gesättigte Fettsäuren: 20,5 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 23 g
Salz: 1,5 g

Hersteller	Hersteller: Käserebellen
Verband	Naturland
Kontrollstelle	DE-ÖKO-001
Herkunft	Deutschland
Inhalt	kg
Qualität	DE-ÖKO-001

Zutatenliste

Zutaten:

HeuMILCH*, Salz, Chili*, Käsereikulturen, Lab, Rinde: Chili*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Kuhmilcheiweiß
enthält Walnuss
enthält MILCHEIWEISS
enthält Senf
enthält Milch
enthält Schalenfrüchte

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
1539 kJ / 371 k	31 kcal	20,5 g	0 kcal	0 kcal	23 kcal	1,5 g

Chilikäse Käserebellen halbiert

Marke:

Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

Naturland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001 | BCS

Inhalt:

ca. 3 kg

Allgemeine Hinweise:

Das feurige Aroma wird dem Bio-Chilikäse aus Heumilch durch die vielen, kleinen Chilistückchen im Käseteig und auf der Rinde verliehen. Dieser Käse spricht vor allem die Leute an, die die Extraportion Schärfe lieben.

Zutaten:

HeuMILCH*, Salz, Chili*, Käsereikulturen, Lab, Rinde: Chili*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerhinweis:

Gekühlt bei 2-5 °C lagern

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Milchart
Kuh

Süßung
nicht gesüßt

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Schnittkäse

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

mindestens
ja

Lactosegehalt
< 0,1 %

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Zahl
2

Reifezeit Einheit
Monat(e)

Labart
Kälberlab

Salz
1,50 %

Salzart
Siedesalz

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Naturrinde, essbar

Haltbarmachung
Schutzatmosphäre

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001

Welcher Standard wird erfüllt
Naturland

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Chilikäse Käserebellen halbiert

Inverkehrbringer
Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland; info@wuerth-biokaese.de

E-Mail Inverkehrbringer
info@wuerth-biokaese.de

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1539 kJ / 371 kcal

Fett
31 g

davon gesättigte Fettsäuren
20,5 g

Kohlenhydrate
0 g

davon Zucker
0 g

Eiweiß
23 g

Salz
1,5 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Schalenfrüchte
Spuren möglich

Senf
Spuren möglich

Walnuss
Spuren möglich

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht
3,000 kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial
Kunststoff

Stücke in Packung
1

Einheit der Einzelstücke
Kilogramm

Bezeichnung der Einzelstücke
Laib

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
würzig, nach Chili

Geruch
nach Chili

Konsistenz
geschmeidig, schnittfest

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 9900654060522, E-Id: 220620

Herkunft

Hersteller: Käserebellen

Deutschland

Marke: Käserebellen

Was uns wichtig ist: - 100 % Bergbauern-Heumilch g.t.S. - die silagefreie Fütterung - die Verbundenheit zum Milchlieferanten - das Wohl der Heumilchkühe - die altbewährte, bäuerliche Tradition - die lange Naturreifung und sorgfältige Pflege - die Herstellung ohne Gentechnik

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Hersteller: Käserebellen

Marke: Käserebellen

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