Peperoni rot CHILI scharf

Peperoni-Chili – feurig-scharfe Geschmackserlebnisse aus sonnigen Anbaugebieten: Diese kleinen, pikanten Schoten überzeugen durch ihre intensive Würze und angenehme Schärfe. Sie bringen aber exotische Aromen und temperamentvolle Würze in deine Küche. Peperoni-Chilis eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Saucen, Suppen, Eintöpfen oder Marinaden und verleihen deinen Gerichten eine besondere Note.

Peperoni-Chilis enthalten wertvolle Inhaltsstoffe wie Capsaicin – ein natürlicher Stoff, der für die typische Schärfe sorgt und den Stoffwechsel anregen kann. Zudem liefern sie Vitamin C, Vitamin A sowie Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium.

Lagerung: Bewahre frische Peperoni-Chilis am besten kühl und trocken auf. Im Gemüsefach des Kühlschranks bleiben sie länger frisch. Alternativ kannst du sie trocknen, einfrieren oder in Öl einlegen, um sie länger haltbar zu machen.

Tipp: Peperoni-Chilis harmonieren wunderbar mit Knoblauch, Ingwer, Limette und frischen Kräutern wie Koriander oder Petersilie. Verwende sie sparsam – je nach gewünschter Schärfe – und entferne bei Bedarf die Kerne im Inneren der Schote, um die Intensität etwas zu reduzieren. So verleihst du deinen Speisen eine angenehm würzige Note mit einem Hauch exotischer Frische!