Zutaten:
MILCH*,mikrobielles Lab, Säurewecker, Rucola frisch*, Pinienkerne*
(* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung)
Vom traditionsreichen Landgut kommt eine schöne Innovation. Frischer Rucola zusammen mit knackigen Pinienkernen machen den Käse zu einem aromatischen Genuss.
Schnittkäse; mind. 52 % Fett i.Tr.
pasteurisierte Kuhmilch
mikrobielles Lab
Reifezeit: 4 Wochen
ALLERGIEHINWEIS: ENTHÄLT MILCH / LAKTOSE
Nährwerte je 100 g:
Energie kJ/kcal: 1609 kJ / 408 kcal
Fett: 33,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 22,8 g
Kohlenhydrate: 2,6 g
davon Zucker: 0,05 g
Eiweiß: 23,5 g
Salz: 2,4 g