Salat Mini-Romana

Mini-Romanasalat – knackig, zart und besonders aromatisch: Diese kleine Variante des beliebten Romanasalats überzeugt durch ihre kompakten, länglichen Köpfe mit festen, knackigen Blättern. Die Blätter sind angenehm mild im Geschmack, leicht süßlich und besitzen eine feine nussige Note.

Mini-Romanasalat enthält wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Vitamin K, Beta-Carotin und Folsäure sowie Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium. Dank seines hohen Wassergehalts ist er kalorienarm, erfrischend und unterstützt eine ausgewogene Ernährung.

Lagerung: Bewahre Mini-Romanasalat am besten kühl im Gemüsefach deines Kühlschranks auf. Um ihn länger frisch und knackig zu halten, kannst du ihn locker in ein feuchtes Tuch einschlagen oder in einer luftdurchlässigen Verpackung lagern. Tipp: Wasche den Salat erst kurz vor dem Verzehr, um die Blätter möglichst lange frisch zu halten.

Tipp: Mini-Romanasalat schmeckt hervorragend roh als knackiger Salat mit einem cremigen Dressing oder einer klassischen Vinaigrette aus Essig, Öl und frischen Kräutern. Er eignet sich ideal für Caesar Salad oder als dekorative Beilage zu Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Gerichten. Probiere Mini-Romanasalat auch einmal gegrillt oder gebraten – kurz angebraten erhält er ein besonders feines Aroma. Besonders lecker schmeckt er kombiniert mit Parmesanflocken, Croutons oder gerösteten Pinienkernen.