Sportlerbrot

Zutaten:
17 % Vollkorn-ROGGENmehl*, 16 % WEIZENauszugsmehl Type 550*, 12 % ROGGENauszugsmehl Type 1150*, Wasser, frische Möhren*, 5 % ROGGEN - gekeimt*, Kürbiskerne*, HAFERflocken*, Rübensirup*, Meersalz*, SESAM*, Leinsaat*, Sonnenblumenkerne*, Hefe*, BACKFERMENT*, Brotgewürz gemahlen* (Kümmel*, Koriander*, Fenchel*, Anis*)
(* aus kontrolliert biologischem Anbau)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 998.70 kJ bzw. 236.40 kcal
Fett 4.8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g
Kohlenhydrate 40.3 g
davon Zucker 1.9 g
Eiweiss 8 g
Salz 1.5 g