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Tête de Moine Käse gehobelt
Info
Echter Schweizer Tête de Moine. Aus täglich frisch gekäster Bergmilch im schweizer Jura hergestellt. Für 1 kg Tête werden 10 Liter Rohmilch benötigt. Er wird mind. 3 Monate auf
Tannenbrettern gereift.
Schnittkäse
mind. 45 % Fett i.Tr.
Kuh-RohMILCH
tierisches Lab
Reifezeit: 3 Monate
Zutaten:
Kuh-RohMILCH*, Salz, tierisches Lab, Milchsäurebakterien
(* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung)
ALLERGIEHINWEIS: ENTHÄLT MILCH/ LAKTOSE
Nährwerte je 100 g:
Energie kJ/kcal: 1735 kJ / 415 kcal
Fett: 35 g
davon gesättigte Fettsäuren: 22 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 1,7 g
| Hersteller | Hersteller: Würth |
| Verband | BioSuisse |
| Kontrollstelle | CH-BIO-006 |
| Herkunft | Schweiz |
| Inhalt | kg |
| Qualität | CH-BIO-006 |
Zutatenliste
Zutaten:
MILCH*, Salz, Lab, Milchsäurebakterien
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Kuhmilcheiweiß
- enthält LACTOSE
- enthält MILCHEIWEISS
- enthält Milch
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1735 kJ / 415 k | 35 kcal | 22 kcal | 0,5 g | 0 kcal | 25 kcal | 1,7 g |
Tête de Moine AOP
Marke:
Würth Biokäse & Feinkost GmbH
Herkunft:
Schweiz (CH)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Schweiz
Qualität:
Bio Suisse Knospe, EU Bio-Logo, Schweizer Landwirtschaft, AOP Schweiz
Kontrollstelle:
CH-BIO-006 | bio.inspecta
Inhalt:
ca. 0,800 kg
Allgemeine Hinweise:
Echter Schweizer Tête ("Mönchskopf"). Aus täglich frisch gekäster Bergmilch im Schweizer Jura hergestellt. Für 1kg Tête werden 10l Rohmilch benötigt. Er wird mind. 3 Monate auf Tannenbrettern gereift. frz-=mönchskopf, der Ursprung stammt aus dem 12. Jhd. ACHTUNG: Rinde nicht zum Verzehr geeignet, aber Ausnahme, da der Käse meistens gehobelt wird und die Rinde dann von den Rosetten abfällt.
Zutaten:
MILCH*, Salz, Lab, Milchsäurebakterien
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Lagerhinweis:
Gekühlt bei 2-5 °C lagern
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
Sensorik, Beschaffenheit
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