Wilde Hilde Rahmkäse

Die Wilde Hilde ist ein echtes Original. Eine Kuh mit Charakter. Und eigenem Willen.
Etwas widerspenstig kann sie manchmal sein, aber sie ist auch lebensfroh und
verspielt. Die kräuterreichen Wiesen der Ostschweiz und die mystische Landschaft
sind ihre Heimat. Hier findet sie das saftige grüne Gras, das sie so sehr liebt und das
ihre Milch so gut macht. Denn die Wilde Hilde ist eine Milchkuh par excellence. Und
sie ist stolz darauf.

Schnittkäse; mind. 55 % Fett i.Tr.
thermisiert KuhMILCH; mikrobielles Lab; Reifezeit: mind. 2 Monate

Zutaten:
MILCH*, Salz, Lab, Milchsäurebakterien
(* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung)

ALLERGIEHINWEIS: Milch, Milcheiweiß, Kuhmilcheiweiß, Laktose

Nährwerte je 100 g
Energie kJ/kcal: 1595 kJ / 385 kcal
Fett: 33 g
davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 22 g
Salz: 1,5 g