Granatapfel – fruchtig, saftig und herrlich erfrischend: Diese exotische Frucht begeistert mit ihrer leuchtend roten Schale und den zahlreichen rubinroten Kernen, die im Inneren verborgen
liegen. Jeder einzelne Kern ist eine kleine Geschmacksexplosion – süß-säuerlich, knackig und voller wertvoller Inhaltsstoffe.
Granatäpfel enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin K, Kalium sowie Polyphenole. Dank dieser wertvollen Nährstoffe unterstützt der Granatapfel das
Immunsystem, wirkt entzündungshemmend und antioxidativ und gilt als ideale Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung.
Lagerung: Bewahre Granatäpfel am besten kühl und trocken auf – bei Zimmertemperatur halten sie sich mehrere Tage bis Wochen frisch. Im Kühlschrank gelagert verlängert sich ihre Haltbarkeit
sogar noch weiter. Bereits ausgelöste Kerne kannst du in einem luftdichten Behälter einige Tage im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.
Tipp: Granatapfelkerne schmecken besonders gut pur als Snack, in Salaten oder Müslis sowie als Topping für Desserts oder Joghurt. Sie harmonieren hervorragend mit herzhaften Zutaten wie
Feta-Käse, Rucola oder Walnüssen sowie süßen Komponenten wie Honig oder dunkler Schokolade. Besonders lecker ist die Kombination mit orientalischen Gerichten, Smoothies oder frisch gepresst
als Saft.