Kürbis HOKKAIDO orange

Hokkaido-Kürbis – aromatisch, vielseitig und herrlich unkompliziert: Diese beliebte Kürbissorte überzeugt durch ihren angenehm nussigen Geschmack, ihre kräftige orange Farbe und ihre einfache Zubereitung. Besonders praktisch: Die Schale des Hokkaido-Kürbisses ist essbar und muss nicht entfernt werden.

Hokkaido-Kürbis enthält wertvolle Inhaltsstoffe wie Beta-Carotin (Provitamin A), Vitamin C, Kalium, Magnesium sowie Ballaststoffe. Er gilt als gesundheitsfördernd, unterstützt das Immunsystem und trägt zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Lagerung: Bewahre den Hokkaido-Kürbis am besten kühl, trocken und dunkel auf – so bleibt er mehrere Wochen frisch und aromatisch. Angeschnittene Stücke kannst du im Kühlschrank einige Tage lagern oder klein geschnitten einfrieren, um ihn länger haltbar zu machen.

Tipp: Hokkaido-Kürbis schmeckt besonders gut als cremige Suppe, geröstet aus dem Ofen oder in herzhaften Eintöpfen. Auch als Zutat für Risotto, Curry-Gerichte oder Pasta sorgt er für eine köstliche Note. Probiere unbedingt einmal gebackene Kürbisspalten mit etwas Olivenöl, Kräutern und Gewürzen