Zuckererbsen

Zuckerschoten – süß, knackig und frisch: Zuckerschoten sind junge, zarte Schoten mit einem natürlichen, süßen Geschmack und einer angenehmen Knackigkeit. Sie eignen sich hervorragend als Beilage, in Salaten, Pfannengerichten oder gedünstet als Gemüsebeilage.

Zuckerschoten sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, darunter Vitamin C, Vitamin K, Folsäure und Kalium. Diese Nährstoffe unterstützen das Immunsystem, fördern die Verdauung und tragen zu einer gesunden Ernährung bei.

Lagerung: Frische Zuckerschoten sollten im Kühlschrank in einem luftdurchlässigen Behälter aufbewahrt werden und innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden, um Frische und Geschmack zu bewahren.

Tipp: Vor dem Verzehr die Zuckerschoten waschen, die Enden abschneiden und nach Wunsch kurz blanchieren oder roh genießen. Sie passen gut zu asiatischen Gerichten, Pasta, Salaten oder als knackige Ergänzung in Gemüsepfannen. Zuckerschoten sind eine leckere und gesunde Wahl für alle, die frisches Gemüse lieben.