Dill im TOPF

Dill im Topf – aromatisch, frisch und vielseitig: Diese krause oder glatte Dillpflanze ist eine beliebte Küchenkräuter, die mit ihrem feinen, anisartigen Geschmack viele Gerichte bereichert. Frischer Dill im Topf ist ideal für die schnelle Verwendung in Salaten, Suppen, Fischgerichten und Saucen.

Er ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen wie Vitamin C, Vitamin A, Eisen und Magnesium. Diese Inhaltsstoffe unterstützen das Immunsystem, fördern die Verdauung und wirken entzündungshemmend. Zudem enthält Dill ätherische Öle, die eine beruhigende Wirkung haben können.

Lagerung: Frischer Dill sollte im Kühlschrank in ein feuchtes Tuch gewickelt oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. So bleibt er einige Tage frisch. Alternativ kann man ihn auch frisch schneiden und einfrieren oder in Öl konservieren.

Tipp: Dill im Topf ist besonders praktisch, da man ihn direkt beim Kochen verwenden kann. Er passt hervorragend zu Fisch, Kartoffeln, Joghurt-Dips oder Salaten. Frischer Dill verleiht Gerichten eine aromatische Note und sorgt für eine sommerliche Frische auf dem Teller. Wichtig: Regelmäßig gießen und den Topf an einem sonnigen Standort platzieren, damit der Dill kräftig wächst und sein volles Aroma entfaltet.