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Kichererbsenmehl geröstet
500 g, Rapunzel
4,99 € / Stück
9,98 € / 1kg
Alter Preis: 4,99 € / Stück
, Verband: 
EG-Bio
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Italien
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Info
Das zart gelbe und nussig schmeckende Mehl wird zu 100% durch die Vermahlung ganzer italienischer Kichererbsen gewonnen. Es hat einen hohen Gehalt an Proteinen und Ballaststoffen, enthält
Eisen und ist eine Quelle für Zink und Vitamin B6. Durch die feine Röstung ist es besonders aromatisch. Kichererbsenmehl ist sehr vielseitig verwendbar und eignet sich sowohl für süße als
auch herzhafte Speisen. Ob zum Kochen oder Backen - Kichererbsenmehl ist eine wertvolle Ergänzung und leckere Alternative zu herkömmlichem Mehl. Auch als Ei-Ersatz ist es gut geeignet: 1 Ei
lässt sich durch 1 EL des Mehls + 2 EL Wasser ersetzen.
| Hersteller | Hersteller: RAP |
| Verband | EG-Bio |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
Monoprodukt
Kichererbsen* geröstet und gemahlen(100,00%)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält SOJA
- enthält Sesam
- enthält Weizen
- enthält Gluten
- enthält Roggen
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 358 kcal | 6,4 g | 0,9 g | 46,9 g | 2,4 g | 20,8 g | 0,088 g |
Kichererbsenmehl geröstet
Das zart gelbe und nussig schmeckende Mehl wird zu 100% durch die Vermahlung ganzer italienischer Kichererbsen gewonnen. Es hat einen hohen Gehalt an Proteinen und Ballaststoffen, enthält
Eisen und ist eine Quelle für Zink und Vitamin B6. Durch die feine Röstung ist es besonders aromatisch. Kichererbsenmehl ist sehr vielseitig verwendbar und eignet sich sowohl für süße als
auch herzhafte Speisen. Ob zum Kochen oder Backen - Kichererbsenmehl ist eine wertvolle Ergänzung und leckere Alternative zu herkömmlichem Mehl. Auch als Ei-Ersatz ist es gut geeignet: 1 Ei
lässt sich durch 1 EL des Mehls + 2 EL Wasser ersetzen.
zur Herstellung von Falafel und Hummus, für Pfannkuchen, Frikadellen, Dips und für Süßspeisen, auch geeignet zum
Andicken von Saucen und Suppen. In herkömmlichen Rezepten können bis zu 20% der Getreidemehlmenge durch Kichererbsenmehl ausgetauscht werden. 80g Kichererbsenmeh ersetzen dabei 100g
Getreidemehl. 1 EL Kichererbsenmehl + 2 EL Wasser ersetzen ein Ei.
Herstellung in Italien .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Italien
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Bitte kühl, trocken und dunkel lagern.
Hersteller
RAPUNZEL Naturkost GmbH & Co. KG87764 Legau,
info@rapunzel.de 4983305290
Marke Rapunzel
Zutaten
Monoprodukt
Kichererbsen* geröstet und gemahlen(100,00%)*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan VegetarischAllergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Glutenhaltiges Getreide , Roggen , Sesam , Soja , Weizen
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1508 kJ = 358 kcal | 6.4g | 0.9g | 46.9g | 2.4g | 15.0g | 20.8g | 0.088g |
Signifikante Mengen an Vitaminen & Mineralstoffen nach LMIV
- Tagesdosis
- Empfohlene tägliche Verzehrmenge Erwachsene
- Eisen (mg)
- 4.4 , entspricht Tagesdosis 31 %
- Zink (mg)
- 3.9 , entspricht Tagesdosis 39 %
- Vitamin B6 (mg)
- 0.86 , entspricht Tagesdosis 61 %
Verpackung
Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 02.05.25, 03:28 / Kichererbsenmehl geröstet / f141be16-45f2-4fd0-90bd-746f76df7be0 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: RAP
Italien
Marke: Rapunzel
Rapunzel Naturkost ist einer der führenden Bio-Hersteller in Europa. Die Marke lebt durch soziales, gesellschaftliches, kulturelles und politisches Engagement.