Rotkohl m. Apfel Demeter

Rotkohl mit Apfel enthält wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe wie Vitamin C, Vitamin K, B-Vitamine sowie Kalium und Eisen. Der hohe Gehalt an Vitamin C unterstützt das Immunsystem und stärkt die körpereigenen Abwehrkräfte. Die enthaltenen Ballaststoffe fördern zudem eine gesunde Verdauung und sorgen für ein angenehmes Sättigungsgefühl.

Lagerung: Bewahre Rotkohl mit Apfel kühl und dunkel auf – idealerweise im Kühlschrank oder in einem kühlen Kellerraum. So bleibt er länger frisch, aromatisch und behält sein volles Aroma. Tipp: Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Tipp: Rotkohl mit Apfel schmeckt hervorragend als traditionelle Beilage zu herzhaften Gerichten wie Braten, Wildgerichten, Geflügel oder Kartoffelklößen. Er eignet sich aber auch ideal als Zutat in vegetarischen Gerichten oder Aufläufen. Besonders lecker ist die Kombination mit Gewürzen wie Lorbeerblatt, Nelken, Zimt oder einem Schuss Rotwein.