Schwarze Johannisbeeren 125 g

Schwarze Johannisbeeren – aromatisch, nährstoffreich und vielseitig:

Schwarze Johannisbeeren sind kleine, tiefviolette bis schwarze Beeren mit einem intensiven, süß-säuerlichen Geschmack. Sie sind eine köstliche Ergänzung in der Küche, ideal für Marmeladen, Gelees, Desserts, Joghurt oder als frischer Snack.

Schwarze Johannisbeeren sind besonders reich an Vitamin C, Vitamin K, Ballaststoffen und Antioxidantien. Diese Inhaltsstoffe unterstützen das Immunsystem, fördern die Verdauung und schützen die Zellen vor freien Radikalen. Zudem enthalten sie Flavonoide und Anthocyane, die entzündungshemmend wirken und die Herzgesundheit fördern können.

Lagerung: Frische schwarze Johannisbeeren sollten im Kühlschrank in einem luftigen Behälter aufbewahrt werden. Am besten innerhalb von ein bis zwei Tagen verzehren, um Frische und Geschmack zu bewahren.

Tipp: Vor dem Verzehr die Beeren vorsichtig waschen und bei Bedarf zu Saft, Gelee oder in Backwaren verwenden. Sie passen hervorragend zu Quark, Joghurt, Müsli oder in Süßspeisen wie Kuchen und Torten. Schwarze Johannisbeeren bringen eine tieffruchtige Note in jede Mahlzeit und liefern wertvolle Nährstoffe für eine gesunde Ernährung.