Karotten zum Saften

Saftkarotten kannst du hervorragend für frische, vitaminreiche Säfte und Smoothies verwenden. Sie sind besonders saftig, süß und aromatisch – ideal zum Entsaften oder Mixen. Einfach gründlich waschen, bei Bedarf schälen, in grobe Stücke schneiden und direkt entsaften oder pürieren.

Saftkarotten enthalten besonders viel Beta-Carotin (Provitamin A), das wichtig für Augen, Haut und Immunsystem ist. Außerdem liefern sie wertvolle Vitamine wie Vitamin C, E und K sowie Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Magnesium. Frisch gepresster Karottensaft versorgt dich schnell mit wichtigen Nährstoffen und schmeckt angenehm süß.

Lagerung: Kühl, dunkel und trocken aufbewahren – am besten im Gemüsefach des Kühlschranks. Saftkarotten bleiben länger frisch, wenn du sie in ein feuchtes Tuch einschlägst oder in einer Frischhaltedose lagerst. Alternativ kannst du den frisch gepressten Saft portionsweise einfrieren.

Tipp: Karottensaft schmeckt besonders lecker kombiniert mit Äpfeln, Orangen oder Ingwer. Ein kleiner Schuss Zitronensaft sorgt für eine angenehme Frische und verbessert die Aufnahme der wertvollen Inhaltsstoffe.