Kartoffeln „Nicola“ – festkochend, fein im Geschmack und vielseitig verwendbar: Diese beliebte Kartoffelsorte überzeugt durch ihre angenehm feste Konsistenz, ihre schöne gelbe Farbe und ihr
mildes, leicht nussiges Aroma. Die Nicola-Kartoffel behält beim Kochen hervorragend ihre Form und eignet sich daher ideal für viele leckere Gerichte.
Kartoffeln enthalten wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe wie Vitamin C, Vitamin B6 sowie Kalium und Magnesium. Sie sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen
Ernährung und liefern Energie für den ganzen Tag.
Lagerung: Bewahre die Kartoffeln kühl, trocken, dunkel und gut belüftet auf – idealerweise in einem Keller oder einer Speisekammer. So bleiben sie länger frisch, behalten ihr volles Aroma
und entwickeln keine unerwünschten Keime.
Tipp: Die festkochende Kartoffel „Nicola“ eignet sich besonders gut für Salzkartoffeln, Pellkartoffeln, Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln. Auch als Ofenkartoffel oder in Gratins macht sie
eine ausgezeichnete Figur. Ihre feste Struktur sorgt dafür, dass sie nach dem Kochen schön schnittfest bleibt – perfekt für alle Gerichte, bei denen es auf Formstabilität ankommt.