Knoblauch trocken

Knoblauch – aromatisch, würzig und gesund: Diese beliebte Knolle überzeugt durch ihren intensiven Geschmack, ihre angenehme Schärfe und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Knoblauch verleiht zahlreichen Gerichten wie Suppen, Saucen, Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten eine unverwechselbare Note.

Knoblauch enthält wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin C, B-Vitamine sowie wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Eisen. Zudem ist er bekannt für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften dank schwefelhaltiger Verbindungen, die das Immunsystem stärken können.

Lagerung: Bewahre Knoblauch am besten trocken, kühl und dunkel auf. So bleibt er mehrere Wochen frisch und aromatisch. Lagere ihn idealerweise in einem luftdurchlässigen Behälter oder Netz.

Tipp: Knoblauch schmeckt besonders gut fein gehackt oder gepresst in Marinaden, Dressings oder Dips. Kurz angebraten entfaltet er ein mildes Aroma und eignet sich hervorragend als Basis für viele mediterrane Gerichte. Probiere auch einmal gerösteten Knoblauch aus dem Ofen – er wird wunderbar mild und cremig im Geschmack!