Maigouda

milder, junger Gouda, Aurora Gold, Würth

Aktuelles

DE-ÖKO-070

Deutschland

#6005

16,90 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

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Info

Das Besondere an diesem jungen Gouda: Die Kühe dürfen nach dem Winter erstmalsauf die Weide. Diese Milch, aus der der Maigouda gemacht wird, ist durch das frische Gras deutlich geschmacksintensiver und reichhaltiger als die Wintermilch.

Schnittkäse
mind. 50 % Fett i.Tr.
pasteurisierte KuhMILCH
mikrobielles Lab
Reifezeit: 4 Wochen

Zutaten:
pasteurisierte KuhMILCH*, Calciumchlorid, Starterkulturen, Lab
(* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung)

ALLERGIEHINWEIS: ENTHÄLT MILCH / Kann Spuren von LAKTOSE enthalten!

Nährwerte je 100 g:
Energie kJ/kcal: 1746 kJ / 421 kcal
Fett: 35,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 24,4 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 35 g
Salz: 1,5 g

Hersteller	Hersteller: Würth
Kontrollstelle	DE-ÖKO-070
Herkunft	Deutschland
Inhalt	kg
Qualität	DE-ÖKO-070

Zutatenliste

pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekultur, vegetarisches Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Aurora Gold Maigouda

Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980

Als Brotbelag und Snack, zum Reiben und Überbacken geeignet

Gekühlt bei 7-10 °C lagern

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-070

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: In Käsepapier einschlagen, kühl lagern

Hersteller

Aurora Kaas GmbH
47559 Kranenburg,
esther@aurora-kaas.com 4928269996740
Marke Aurora Gold

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekultur, vegetarisches Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Laktosefrei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milcheiweiss , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 30 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Halbharter Schnittkäse (AT) Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde: Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Salzart: Meersalz
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: sahnig mild

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1746 kJ = 421 kcal	35.9g	24.4g	0.0g	0.0g	35.0g	1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 4.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 01.06.25, 03:01 / Maigouda / 66069c26-cdbd-4530-9c8f-064810571161 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Würth