Apfel Santana

Santana ist eine neue schorfresistente Spätherbstsorte, gekreuzt aus Elstar und Priscilla in den Niederlanden.

BApfel Santana – aromatisch, fest und vielseitig: Santana-Äpfel zeichnen sich durch ihr ausgewogenes, süß-säuerliches Aroma, eine knackige Textur und eine leuchtend gelb-grüne Schale aus. Saftig, aromatisch und vielseitig einsetzbar – ideal für Herbst- und Winterküche.

Nährstoffe und Vorteile: Santana liefert Ballaststoffe, Vitamin C und Kalium. Sie sind kalorienarm, unterstützen die Verdauung und tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Lagerung: Kühl lagern, ideal im Gemüsefach des Kühlschranks. So bleiben sie mehrere Wochen frisch und aromatisch.

Tipp: Santana passen gut zu cremigen Nuss- oder Käse-Dressings, Zimt- oder Vanille-Fondants in Desserts, aber auch zu herzhaften Gerichten wie Salaten mit Walnüssen, Käse (z. B. Gouda, Cheddar) oder Speck. In Pfannen- oder Ofengerichte geben sie eine süß-fruchtige Note, perfekt in Crumbles, Obstkuchen oder als Beilage zu Geflügel