Birne Conference

Birne Conference – saftig, feinwürzig und angenehm süß: Diese beliebte Herbst- und Winterbirne überzeugt mit ihrem harmonischen Geschmack aus feiner Süße und einer dezent würzigen Note. Das Fruchtfleisch der Conference-Birne ist zart, saftig und schmelzend weich. Ihre längliche Form sowie die grünlich-gelbe Schale mit typischer bräunlicher Berostung verleihen ihr ein charakteristisches und natürliches Aussehen.
Lagerung: Bewahre Conference-Birnen kühl, trocken und dunkel auf – idealerweise im Gemüsefach des Kühlschranks oder in einem kühlen Kellerraum. Unreife Birnen können bei Zimmertemperatur nachreifen. Reife Früchte sollten möglichst zeitnah verzehrt werden, damit sie ihr volles Aroma und ihre saftige Konsistenz behalten. Lagere Birnen getrennt von empfindlichem Obst und Gemüse, da sie Ethylen abgeben und dadurch andere Früchte schneller reifen lassen können.
Tipp: Die Conference-Birne schmeckt hervorragend pur als fruchtiger Snack oder kombiniert mit Joghurt, Quark und Müsli. Sie eignet sich außerdem ideal für Desserts, Kuchen, Tartes oder Smoothies. Besonders lecker ist die Kombination mit Schokolade, Walnüssen, Honig oder würzigem Käse wie Gorgonzola. Auch in herzhaften Salaten sorgt sie für eine feine, fruchtige Note.