Brombeeren 125 g

Brombeeren – aromatisch, süß-fruchtig und vielseitig: Brombeeren zeichnen sich durch ihr tiefes Aroma, saftiges Fruchtfleisch und eine leicht glänzende Haut aus. Saftig, aromatisch und vielseitig einsetzbar – ideal als Snack, in Obstsalaten, Desserts und herbstlich-frische Gerichte.

Nährstoffe und Vorteile: Brombeeren liefern Vitamin C, Ballaststoffe, Mangan und Antioxidantien. Sie sind kalorienarm und unterstützen eine ausgewogene Ernährung sowie die Verdauung.

Lagerung: Im Kühlschrank in der Obstschale oder locker in einem Behälter aufbewahren. Sie halten sich dort 2–4 Tage frisch; bei Bedarf eher vorsichtig waschen.

Tipp: Brombeeren passen gut zu Zitrusfrüchten, Minze, Honig und Joghurt in Obstsalaten, Desserts oder Grütze. Herzhafte Varianten: als fruchtige Begleitung zu Geflügel oder Käseplatten, in Salaten mit Blattgrün, Ziegenkäse und Walnüssen oder als süß-säuerliche Glasur. Für kreative Küchenideen auch in Curry-Gerichten, Chutneys oder Backcremes verwendbar (z. B. Brombeer-Chutney, Brombeer-Crumble, Brombeer-Sauce)