Cocktailstrauchtomaten sind besonders aromatisch und vielseitig in der Küche einsetzbar. Sie überzeugen mit ihrem saftigen Fruchtfleisch, einer feinen Süße und einer angenehm fruchtigen
Tomatennote. Ideal sind sie zum Frischverzehr, für Salate, Snacks, Antipasti oder zum Verfeinern von Pasta, Bowls und Ofengerichten. Auch als kleine Beilage oder zum Garnieren sind sie
hervorragend geeignet. Vor dem Verzehr einfach waschen und je nach Verwendung ganz lassen oder halbieren.
Sie enthalten von Natur aus wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Durch ihr besonders aromatisches Fruchtfleisch sind sie ein beliebter Snack für
zwischendurch und bringen Farbe sowie Frische auf den Teller. Ihr ausgewogenes Verhältnis von Süße und milder Säure macht sie besonders beliebt bei Groß und Klein.
Lagerung:
Am besten lagerst du sie bei Zimmertemperatur an einem luftigen, trockenen Ort. Im Kühlschrank verlieren Tomaten häufig an Aroma, deshalb sollten sie möglichst nicht zu kalt gelagert
werden. Direkte Sonneneinstrahlung und Druckstellen sollten vermieden werden, damit Geschmack und Frische bestmöglich erhalten bleiben.
Tipp:
Sie passen wunderbar zu Mozzarella, Basilikum, Olivenöl und mediterranen Kräutern. Auch geröstet aus dem Ofen entfalten sie ein besonders intensives Aroma und eignen sich hervorragend für
Pasta, Bruschetta oder als fruchtige Ergänzung zu herzhaften Speisen.